Si ritorna ai vecchi ritmi, il piccolo di nuovo a scuola, io tra ufficio, casa, piccolo (varie ed eventuali), devo trovare il modo di inserire qualche ora in più per la mia cucina e di conseguenza per il mio blog!!!
Per ora uno piatto che il mio piccolo adora
Per ora uno piatto che il mio piccolo adora
SPATZLE SPECK NOCI E
BRIE
Vale a dire per 3
persone:
250 gr di farina 00
2 uova grandi
2 uova
1 goccio di olio
150 gr di acqua
1 pizzico di sale
Per condirli:
speck – noci –
formaggio brie
In una ciotola mettere tutti gli
ingredienti e mescolarli bene con una frusta. Lasciare riposare una mezz’ora il
composto mentre l’acqua salata arriverà a bollore.
In una padella con un goccio d’olio
saltare lo speck tagliato a listarelle con le noci tritate grossolanamente e il
formaggio brie tagliato a cubetti.
Con l’apposita mandolina versare
il composto un po’ alla volta e cuocere alcuni minuti.
Scolare e versare nel condimento.
Mescolare e servire subito.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
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mai mangiato, ma giuro che in questo momento, dopo aver visto queste foto, mi è venuta una gran voglia di assaggiarlo :-)
RispondiEliminaMai fatta questa ricetta.. mi ha semrpe stuzzicato! smack
RispondiEliminaA me la quotidianità mancava un po' :) sei ritornata alla grande con un piatto gustoso e irresistibile! buon fine settimana Mila!
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo, grazie per la ricetta.
RispondiEliminaTi abbraccio
Non li ho mai preparati ma ne ho spesso sentito parlare, ed ha ragione il tuo piccolo è proprio un piatto super!!!Un abbraccio forte
RispondiEliminaChe buon primo piatto! Fa venire l'acquolina anche dopo pranzo! A presto! Baci😉
RispondiEliminama lo sai che ho l attrezzino per gli spatzle comprato a livigno? e lo sai che non li ho mai fatti?
RispondiEliminaa leggere la tua ricetta sembrano così semplici.. ma al pensiero mim fà fatica... o come mai?
sono così buoni...poi figurati adoro questo abbinamento speck brie e noci! e che te lo dico a fà?
ahahah
buon anno a te, al tuo piccolino e al tuo blog!
sono tra i miei preferite speck noci e brie aggiungono un gran gusto, brava
RispondiEliminasai che non li ho mai assaggiati???Ma m'incuriosiscono molto, poi adoro questo condimento!!!Baci Sabry
RispondiEliminaTroppo buoni gli spaetzle!!!
RispondiEliminaUn piatto molto gustoso.
RispondiEliminaChe piatto goloso...mi piace molto, lo trovo delizioso!!!
RispondiEliminaMolto molto invitante!!!!! BRAVISSIMA!!!!!
RispondiEliminaVado matta per gli spatzle e questa ricetta è perfetta!
RispondiEliminaBaci
Ile
Ti confesso che a me i "vecchi ritmi" non dispiacciono affatto e se ci mettiamo anche un bel piatto di questa pasta mi faresti la persona + felice del pianeta :-P
RispondiEliminaUn piatto che non ho mai assaggiato ma che sono sicura sia gustosissimo e troppo sfizioso, bravissima come sempre:))
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy
Buon Anno!!!!! Sono un po' in ritardo ma sono ancora in modalità relax :))
RispondiEliminaOttimi questi spatzle, mio figlio li apprezzerebbe moltissimo.
Un bacione
Gli spatzle non fanno parte della mia cucina ma li adoro... mi ricordano vacanze in montagna! Buonissimi con lo speck, complimenti!Un bascione, buon 2016 e buon we
RispondiEliminaPosso darti dimostrazione che non lo adora solo il tuo piccolo? :D
RispondiEliminaSei grande Mila, bravissima!!
Un bacione affettuosissimo e buon 2016!!!!
Una ricetta perfetta, ne mangerei un bel piatto! :D
RispondiEliminaE ti credo che il tuo piccolo lo adori, è una meraviglia questo piatto, super gustoso!! Complimenti Mila, un primo veloce e delizioso. Auguroni di buon anno :)
RispondiEliminaUn bacione!
Questi sono i piatti rustici che adoro... Bravissima Mila con noci e brie che gusto!!!!
RispondiEliminaMila.. ma Edo non si incacchia se lo chiami piccolo? .. il mio Little.. Ale.. si... quindi lo chiamo Little... ahhh... poi si incacchia cmq...
RispondiEliminaRicetta come al solito fenomenale. .. abbraccioni da una golosona gnam.
un primo piatto rustico e molto gustoso, mi piacciono molto gli spatzle, proverò la tua versione ! Buona settimana
RispondiEliminaDelizioso questo piatto Mila. A casa mia piacerebbe a tutti .. da provare :)
RispondiEliminaBuon inizio settimana.
Marina
Che piatto delizioso, potrebbe piacere anche alla mia ciurma, anzi ne sono sicura! Un abbraccio cara, buona settimana
RispondiEliminaI love brie and this look amazing!!! Delizioso!!
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