Pagine

8 agosto 2018

RISOTTO CON ZUCCHINE DELL'ORTO ED I FIORI RIPIENI

Lo so che fa caldo, fa tanto caldo, ma bisogna mangiare e soprattutto non bisogna lasciare andare in disgrazia i prodotti dell'orto....
Eccovi un risottino con le zucchine


RISOTTO ZUCCHINE E NOCI
CON FIORI DI ZUCCA RIPIENI

Vale a dire (per 3 persone)
250 gr di riso Carnaroli
 1 zucchina
noci q.b.
1 goccio d’olio
1 goccio di vino bianco (nel mio caso Pinot)
brodo vegetale – olio
formaggio a pasta morbida (io un avanzo di stracchino)
fiori di zucca – provola dolce - acciughe

Soffriggere la zucchina grattugiata a julienne con un goccio d’olio aggiungere il riso per tostarlo e successivamente il goccio di vino. Lasciare evaporare il vino prima di aggiungere il brodo e continuare la cottura del riso.
Mentre il risotto cuoce come da indicazioni (di solito dai 13 ai 15 minuti) pulire delicatamente i fiori di zucca (io ne ho previsti 3 a testa), privarli del pistillo centrale e riempirli con un cubetto di provola ed un’acciuga.
Posizionarli in una pirofila da forno ed infornare a 170° per 15 minuti.
Togliere il riso dal fuoco un minuto prima della fine cottura, aggiungere le noci tritate grossolanamente ed il formaggio e mantecare.
Servire con i fiori di zucca ripieni.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbraci





96 commenti:

  1. Anche tu ancora davanti ai fornelli!!!
    Ma sai che ancora non ho mangiato un fiore di zucca preparato a regola d'arte?!?!
    Il risotto è molto invitante!!! io ieri sera ho preparato il risotto al latte per mio figlio...ho avuto un attimo di mancamento per il troppo caldo!!! Il risultato c'era tutto ;-)

    RispondiElimina
  2. Fantastica ricetta e golosi i fiori, tanto di cappello poi perchè provengono dal tuo orto! Quanto vorrei anche io avere un piccolo orticello da curare :)

    RispondiElimina
  3. Un bel piatto di risotto ricco e completo, brava

    RispondiElimina
  4. Davvero perfetto con le zucchine fresche che abbondano in questo periodo nell'orto :-)

    RispondiElimina
  5. E' veroooo!!!! Sarebbe davvero un peccato far andare in disgrazia i preziosi frutti dell'orto!
    Quanto mi piace il risotto?!?!? Con le zucchine è tra i miei preferiti...ma non avevo mai pensato ad aggiungere anche i fiori ripieni (altro spettacolo).
    buonissimo. Brava!

    RispondiElimina
  6. Fortunata sei ad avere l'orto, mi immagino la bontà di questi fiori ripieni.....

    RispondiElimina
  7. Carissima Mila innanzitutto devi scusarmi tantissimo!!!Ogni tanto andavo nella pista elettronica per vedere se arrivavano notifiche da blogger ma non mi risultava alcun messaggio...solo oggi ho riletto i commenti al mio blog e proseguendo nella lettura ho visto commenti di amiche ai quali non avevo risposto tra cui il tuo datato 7 Maggio:(((( scusa se quindi rispondo con questo vergognoso ritardo ma ripeto,le notifiche non sono arrivate nella posta elettronica e ignoravo l'esistenza di nuovi commenti...scusa ancora...
    Ti ringrazio di cuore per il fatto di avere un pensiero per me nonostante manco da un anno abbondante dal blog..purtroppo non ce la faccio a riprendere come prima,nel senso che non ce la faccio a continuare con l'impostazione data al mio blog,così dettagliata nei particolari..e non riuscirei neanche a essere presente nei blog delle amiche...il mio piccolo è stata ed è una gioia immensa ma al tempo stesso richiede tante attenzioni e quando ho un attimo di tempo libero ne approfitto per fare le cose che non riesco a fare in altri momenti....magari più avanti,prima o poi spero tanto di riuscire a riprendere....ma credimi,non so veramente quando...per quanto riguarda il mio piccolo cresce,ormai ha un anno..sembra ieri che l'ho stretto per la prima volta...come passa il tempo....
    Un abbraccio forte,un bacione grande e grazie infinite ancora Mila sei stata carinissima e gentilissima ad avere un pensiero nei miei confronti...rinnovo anche le scuse per il ritardo...
    Rosy

    RispondiElimina
  8. PS:scusa l'errore..pista elettronica e' bellissimo 😊😅😅
    Dimenticavo..dicevo che il mio piccolo ha un anno,compiuto pochi giorni fa,e' un amore,dolcissimo,socievole,lega con tutti e sorride con tutti..essendo un bimbo piccolo richiede comunque le sue attenzioni come puoi sicuramente immaginare,in questo periodo le priorità sono quindi altre...ma spero di riuscire prima o poi a riprendere....

    RispondiElimina
  9. Pss:complimenti per la splendida ricetta:adoro i risotti e il tuo e' favoloso,mi piace tantissimo la mantecatura finale con il formaggio spalmabile e gli ingredienti che hai utilizzato rispecchiano i miei gusti personali,bravissima Mila!:))

    RispondiElimina
  10. La foto di questo risotto parla da sè e racconta di un piatto immensamente buono! Un bacio

    RispondiElimina
  11. Quanto mi piacciono i fiori, poi io ho la fortuna di avere il nonno con l'orto! :)

    RispondiElimina
  12. Davvero invitante questo risotto. Colorato e appetitoso!

    RispondiElimina
  13. Io aspetto con ansia l’autunno.. e intanto mi gusto volentieri questo risotto super, adoro zucchine e fiori di zucca

    RispondiElimina
  14. molto bella la foto! un bel risotto con prodotti top!

    RispondiElimina
  15. Mila.. come stai? Spero che vada tutto bene, un abbraccio forte e l'augurio di un sereno anno nuovo

    RispondiElimina
  16. Milaaaa come stai? è da un po`che non ti fai sentire, spero tutto a posto! un bacione dai Caraibi

    RispondiElimina
  17. Nice article as well as whole site.Thanks.

    RispondiElimina
  18. Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.

    http://sentirsiacasa.altervista.org/sonolepiccolecoseafartisentireacasa/

    RispondiElimina
  19. Un delizioso risotto primaverile, brava!

    RispondiElimina
  20. If you have a lot to say and you think others will like reading it, you should think about starting a blog. Having ads placed on your blog can earn you a decent amount of residual income each month. BLACK SATTA KING SATTA KING SATTAKING black satta king sattadon0001 satta king Once Again Thank You Sir.

    RispondiElimina
  21. Un passaggio veloce, prima della maratona culinaria che mi aspetta domani, per augurare a te ed ai tuoi cari un sereno Natale colmo di gioia, risate e tanto buon cibo!
    un abbraccio
    Alice

    RispondiElimina
  22. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  23. Primo contest di golose ricette.it LE RICETTE DEL CUORE, partecipa anche tu con la tua ricetta del cuore. Satta king

    RispondiElimina
  24. Your Site is very nice, and it's very helping us this post is unique and interesting, thank you for sharing this awesome information. and visit our blog site also Best Blogging Tips

    RispondiElimina
  25. Hola Mila, que receta más rica nos traes hoy....me encanta, espero que estéis todos bien, un abrazo!!😘😘

    RispondiElimina
  26. Your blog is very good, I read it, I liked reading it, I also have a lot of knowledge in it, I would like to thank you.
    Rajasthan Tour
    Golden Triangle Tour 4 Days

    RispondiElimina
  27. This is a great blog. I like the way you express the information to us. Thanks for such a post and please keep it up. Satta King

    RispondiElimina
  28. thank you for prescribing ZUCCHINI AND WALNUT RISOTTO
    WITH STUFFED PUMPKIN FLOWERS which is very delicious. I really like the Risotto dishes like that

    Visit My Website : poker45.com

    RispondiElimina
  29. HOTTOGEL adalah Sebuah Situs Online yang menyediakan banyak permainan Livecasino dan pasra togel terbesar dan terpercaya..
    bukan hanya itu,,
    Hottogel juga menyediakan berbagai bonus dan promo-promo menarik,
    Kunjungi, Join, segera bergabung, dijamin anda tidak akan menyesal deh,,,
    link alternatif hottogel

    RispondiElimina
  30. selain akses mudah dan resmi, kami memberikan anda bonus yang melimpah

    http://216.83.47.126/

    RispondiElimina
  31. Molto raffinato il tuo risotto, complimenti!!!!

    RispondiElimina
  32. If you are facing Yahoo Mail Not Working and want to solve all the problems then contact Emails Helpline experts.

    RispondiElimina
  33. kami sediakan website bermain bandarqq dan dominoqq yang dapat membantu anda untuk menghasilkan uang dengan cepat https://dominoqqme.com/

    RispondiElimina
  34. raih pemasukkan sampingan hanya dengan mainkan pkv games dari indodewaqq, kunjungi 180.215.200.34

    RispondiElimina
  35. Nice Blog With Full of Knowledge
    Thanks For Sharing.....
    We are online medical services provider. We are also International pharmaceutical companies that supply Only licensed medications all over the world
    Super Kamagra Price In USA
    Kamagra Jelly Price In USA
    Cialis 10mg In USA
    Viagra 100 Mg In USA
    Tapentadol Price In USA
    Ajanta kamagra Oral Jelly In USA
    Buy Cialis 20mg Online In USA
    Prosoma 350mg In USA
    Buy Prosoma 500mg Online In USA

    RispondiElimina
  36. hobby bermain slot online? susah menemukan agen yang terpercaya? kunjungi kami di barakcasino, bandar judi slot online terbaik dan terpercaya di Indonesia saat ini

    RispondiElimina
  37. ingin bermain judi online terlengkap? bisa menggunakan deposit pulsa atau via OVO? ingin bandar judi yang mempunyai peluangan kemenangan tinggi? ke baginda4d saja. bandar judi online teraman dan terpercaya http://139.180.184.251/

    RispondiElimina
  38. Nice Blog !
    COVID 19 pandemic has triggered conditions of panic and stress among people. In these stressful times, our team at QuickBooks Customer Service Number 1-855-405-6677 makes sure to assist you with needful technical service for QuickBooks at an affordable rate. 

    RispondiElimina
  39. Medan88 Rent Car adalah jasa transportasi service terdepan di medan menyediakan layanan pakai ataupun tanpa supir dengan armada terbaru! booking rental mobil medan di situs https://medan88rentcar.id/

    RispondiElimina
  40. Very useful article!! we are Black satta king and satta king up result provider here in India



    RispondiElimina
  41. First of all thanks for sharing this wonderful piece of content. This post is really very helpful and informative.

    Wordpress Development Company India

    RispondiElimina
  42. satta king, satta result, satta king up, sattaking , gali result, satta result up, black satta, satta king 786, satta gali, satta king gali, desawar result.

    RispondiElimina
  43. I am amazed by the way you have explained things in this article. This article is quite interesting and I am looking forward to reading more of your posts. Thanks for sharing this article with us. You can play satta king game with the best players at online satta king.

    RispondiElimina
  44. sangat amazing bermain game bandarqq bisa dapat jackpot dan bisa mendapatkan kekayaan yang luar biasa
    http://180.215.200.101/

    RispondiElimina
  45. Segera bergabung dengan doyan303 untuk bermain slot online terpercaya disini. http://149.28.158.118/

    RispondiElimina
  46. GARUDAGAME merupakan situs judi online terbaik yang sudah memiliki banyak peminat yang berasal dari seluruh Indonesia.
    Dengan minimal deposit hanya 10.000 Anda sudah dapat bermain semua permainan yang sudah kami sediakan di GARUDAGAME diantaranya live casino online, slot online, tembak ikan, poker online, tangkasnet dan judi bola online.
    Selain itu anda tidak perlu takut Jika Anda menang dalam jumlah berapapun pasti GARUDAGAME bayar 100% secara Full.
    garudagame
    garuda game
    slot online
    slot online
    slot online
    garuda game
    slot online
    garuda game
    garuda game

    RispondiElimina
  47. slot online terpopuler kini hadir di bandar togel online barak4d. kunjungi dan mainkan. dapatkan kemudahan mendapatkan uang tambahan. jadilah pemenang sekarang juga http://149.28.142.155/

    RispondiElimina
  48. best site for result, leak number all game record charts. We provide 100% fix number direct from satta king company....
    http://sattakingbaba.com

    RispondiElimina
  49. best site for result, leak number all game record charts. We provide 100% fix number direct from satta king company....
    http://sattakingbaba.com

    RispondiElimina
  50. Nice content and great blog, if you face any technical issue in QuickBooks, please visit:Quickbooks Customer Service

    RispondiElimina
  51. Satta Result Play Online Puzzles in 2021
    In the first half of this decade satta King online games have won a number of awards, including the Aurora Award for Best Internet Game. And satta is one of the most popular. The concept of satta is simple: you are given a matching square with two answers on each side. If you click on one of the choices your name appears and you move on to the next choice. If you click twice your name will be shown again and so on.
    This type of game has caught on with the gaming public. As a matter of fact, satta King result puzzle websites continue to grow at a very rapid rate. Each month hundreds of new satta result games are added to the available selections. If you want to play a satta game, you simply log on to your satta result site and click on one of the many satta games that are available. You may even register as a satta master and compete with others in the same niche.
    While satta King online games are a fun way to pass some time, they are no way to pass an exam. Remember, nothing in life is guaranteed. Anything can happen. So why take a chance? Play satta result puzzle games as a test of your knowledge and improve your chances of passing that exam. There are several satta result puzzle games available online that can help hone your critical thinking skills.
    If you haven't played satta results before, start off by choosing one of the many satta result games available online. Read about how the game is played, and about the different types of questions it requires you to answer. Most satta results are based on logical problems, so you should choose a game that uses logic.
    There are many satta King results online that are based on a simple problem-solving game. For example, the game is "uce and raise the blindfolded man". In this satta, players have to solve a Rubik's cube without seeing any of the edges. Players have to use all their senses in trying to solve this satta. As you go through the satta, you will notice that the first few times you will get stuck, and you might be forced to ask for assistance.
    As you play Satta king online satta result puzzles, you will find that most of them require you to answer basic questions first before you move to more difficult ones. Try to familiarize yourself with all the types of satta results. Once you know what type of satta you are playing, try to think of some riddles that will help you satta. As long as you can think of something that will help you satta well, then you can definitely get a fast and easy result.
    The best thing about satta King Live play online is that it does not require you to purchase any satta, making it very economical. Aside from being an inexpensive source of entertainment, satta result puzzles can also give you relaxation. You can satta while your brain processes all the answers to a math problem. This will give you mental relaxation and help you satta much easier.
    Another great thing about satta King Game is that they can be very interactive. In the past, people were required to sit down in front of a computer in order to enjoy a good game of solitaire. With satta result puzzles, you can play online and get a more interactive experience. Some of these games will even let you satta while you are viewing the answers to a problem. This will ensure that you satta much easier and more fun.


    RispondiElimina
  52. Satta Result Play Online Puzzles in 2021
    In the first half of this decade satta King online games have won a number of awards, including the Aurora Award for Best Internet Game. And satta is one of the most popular. The concept of satta is simple: you are given a matching square with two answers on each side. If you click on one of the choices your name appears and you move on to the next choice. If you click twice your name will be shown again and so on.
    This type of game has caught on with the gaming public. As a matter of fact, satta result puzzle websites continue to grow at a very rapid rate. Each month hundreds of new satta result games are added to the available selections. If you want to play a satta game, you simply log on to your satta result site and click on one of the many satta games that are available. You may even register as a satta master and compete with others in the same niche.
    While satta online games are a fun way to pass some time, they are no way to pass an exam. Remember, nothing in life is guaranteed. Anything can happen. So why take a chance? Play satta result puzzle games as a test of your knowledge and improve your chances of passing that exam. There are several satta result puzzle games available Satta king Online that can help hone your critical thinking skills.
    If you haven't played satta results before, start off by choosing one of the many satta result games available online. Read about how the game is played, and about the different types of questions it requires you to answer. Most satta results are based on logical problems, so you should choose a game that uses logic.

    There are many satta results online that are based on a simple problem-solving game. For example, the game is "uce and raise the blindfolded man". In this satta, players have to solve a Rubik's cube without seeing any of the edges. Players have to use all their senses in trying to solve this satta. As you go through the satta, you will notice that the first few times you will get stuck, and you might be forced to ask for assistance.
    As you play online satta result puzzles, you will find that most of them require you to answer basic questions first before you move to more difficult ones. Try to familiarize yourself with all the types of satta results. Once you know what type of satta you are playing, try to think of some riddles that will help you satta. As long as you can think of something that will help you Satta king Result well, then you can definitely get a fast and easy result.
    The best thing about satta result play online is that it does not require you to purchase any satta, making it very economical. Aside from being an inexpensive source of entertainment, satta result puzzles can also give you relaxation. You can satta while your brain processes all the answers to a math problem. This will give you mental relaxation and help you satta much easier.
    Another great thing about satta result play online is that they can be very interactive. In the past, people were required to sit down in front of a computer in order to enjoy a good game of solitaire. With satta result puzzles, you can play online and get a more interactive experience. Some of these games will even let you Satta king Result while you are viewing the answers to a problem. This will ensure that you satta much easier and more fun.
    Satta king Live

    RispondiElimina
  53. your article is very nice, hello friends you can online SATTA KING and please check out PLAY BAZZAR .

    RispondiElimina

Grazie per ogni commento, suggerimento o critica, tutto può aiutare a migliorarsi....
Magari non immediatamente, ma appena posso passerò a ringraziare tutti!!!

UNA VALIDA ALTERNATIVA ALLA PIZZA... IL KHACHAPURI

  La mia proposta per oggi è il KHACHAPURI una valida alternativa alla pizza. L'idea è quella di Viviana del blog “cosa ti preparo per ...