Ormai tutti ci siamo
accorti del cambiamento di stagione e già alcuni post fa avevo anticipato il
cambio delle luci, dei colori con l’arrivo dell’autunno…
Questa mattina mi
sono accorta che le foglie ormai iniziano copiosamente a cadere...in più oggi è anche una giornata davvero uggiosa....
Altra ricetta per il
cambio della stagione, dal gusto fruttato e speziato
TORTINI DI FRUTTA AL
CARDAMOMO
Vale a dire:
130 gr di farina per
dolci
50 gr di mandorle
tritate a farina
1 cucchiaino di
cardamomo
110 gr di zucchero
semolato
10 gr di lievito per
dolci
2 uova
125 gr di yogurt
fiordilatte (Yakult)
40 gr di olio di riso
(ovviamente sostituibile con olio di oliva delicato)
250-300 gr tra prugne
fresche del giardino e mele
zucchero a velo
Intanto che il forno si scalda
montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e l’olio.
Lentamente inserire la farina
mescolata con il lievito, il cardamomo e le mandorle tritate a farina.
Pulire la frutta e tagliarla a
pezzettoni che poi introdurrete nel composto.
Versare il composto in stampini
da tortini o direttamente in una tortiera diam. 23/24 cm.
Forno a 175° per circa 30 mins.
Quando si saranno raffreddati una
bella spolverata di zucchero a velo…e con un the il pomeriggio in compagnia di
amiche sincere è al sicuro!!!!
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
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Buongiorno Mila!!!
RispondiEliminaGrazie per essere passata nel mio blog, contraccambio con moooolto piacere, mi complimento per le tue foto e le tue ricette tutte da leggere e da gustare.
Un bacione e buona settimana!!!!
Ciao carissima! Buoniiii questi tortini, te ne rubo un paio! ^_^ buona settimana!
RispondiEliminatortini dal gusto inconfondibile, sono pronti per la mia colazione??? baci
RispondiEliminaOhimè l'autunno!! Ma con un tortino così si inizia alla grande!!!! Brava Mila, buon lunedì
RispondiEliminaUn tortino cosi non puo' che dare il buonumore in questo lunedi mattina... bellissima presentazione cara. un bacione!
RispondiEliminaMi piacciono.. perchè hanno l'olio al posto del burro, lo yogurt che li ammorbidisce, la frutta che li addolcisce..e le mandorle a renderli sfiziosi
RispondiEliminabuonissimi!
Una colazione cosi è decisamente un ottimo modo per iniziare una giornata con una marcia in più...sono una delizia!!Bacioni,imma
RispondiEliminaPer la colazione mi sembra un'ottima soluzione!!! Sei sempre bravissima...
RispondiEliminaBuona settimana
Flora
Sarebbero fantastici per risollevare questo inizio di settimana un po' uggioso!!!! Sembrano davvero deliziosi..
RispondiEliminaBuon lunedì!
Deliziosi!!!
RispondiEliminaBuonissimi Mila, perfetti con un bel the forte!!
RispondiEliminaBrava!!
Buonissimi questi tortini, brava!
RispondiEliminaGrazie cara
EliminaCara Mila, questi sono i miei dolci preferiti, e in assoluto:)) adoro queste torte sofficissime dalla consistenza morbidissima e ben cotta come queste meravigliose che vedo in foto:) mi piace tantissimo fare colazione con questo tipo di dolci....
RispondiEliminaquesti tortini sono una meraviglia, le foto rendono tantissimo e si vede chiaramente che hanno una consistenza soffice come una nuvola, proprio come piace a me!!! Bravissima come sempre!!!:)
E grazie per la splendida ricetta!!!:)
un bacione e buona settimana!!!
Rosy
Grazie Rosy, sei sempre carinissima...
EliminaBuona serata
Mi piace molto il fatto che ci sia il cardamomo:) una spezia che non conosco minimamente ma che mi incuriosisce..! Un bacione cara e a presto:*
RispondiEliminaIo di solito la uso nel salato, ma ho voluto lanciarmi!!!!
EliminaBuona serata
che belli quei tortini e le prugne ricordano tanto la stagione appena finita, grazie per questa ricetta favolosa, felice settimana
RispondiEliminaBeh per fortuna le prugne ci faranno compagnia ancora qualche settimana.... Un abbracciotto
EliminaCiao Mila!tutto ok?posti ma non risposti. Scusa il gioco di parole! mi piacciono qs batuffoli dolci, in particolar modo per 2 motivi: 1) sono fatti con frutta tua pescata dall'alberino che produce nonostante la distrazione del padrone! 2) Sono al sicuro con un thè fra amiche sincere!! da copiare! e il cardamomo? un tocco esotico che non appesantisce. Un abbraccio Robin
RispondiEliminaNo, cara, tranquilla... è che sono sempre di super corsa! la settimana scorsa avevo da preparare un po' di robette x il battesimo del piccolo (meglio tardi ke mai!!!).... ti dico ke adesso sto rispondendo ed intanto faccio l'aerosol (ke odio fare!!), ma ho un raffreddore da brivido!!!!! tu come stai?
EliminaChe buone chissà che profumo con il cardamomo bella ricetta !!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio :-)))
Braci&Abbracci
Eliminasei molto fortunata ada vere la frutta del giardino, le foto sono molto belle e sono venuti bene anche i tortini, brava
RispondiEliminaSì, la frutta appena raccolta ha certamente un sapore completamente diverso!!!!
EliminaBuona serata
Il profumo particolarissimo del cardamomo impreziosisce ancor di più (se mai ce ne fosse bisogno) questi tortini. Brava, Mila!
RispondiEliminaBuona serata!
MG
Infatti mi rendo conto che spesso sottovaluto le spezie nei dolci!!!!
EliminaBuona serata
sono bellissimi, devono essere super profumati!
RispondiEliminaSì, il cardamomo ha sprigionato un piacevole profumino!!!
EliminaOttimo morbido antidoto all'autunno....!!!
RispondiElimina....arriva il freddo...UFFA!!!!
Eliminadell'autunno adoro solo i gusti e i sapori come questo. e me lo godo tutto! :-)
RispondiEliminaSì, guarda voglio essere carina ed aggiungo i colori e le luci, ma per il resto il pensiero che arriva il freddo proprio mi mette di cattivo umore!!!!
EliminaUn abbracciotto
Eh si ormai siamo in autunno e come gradirei uno dei tuoi tortini dal sapore autunnale. Molto invitanti.
RispondiEliminaTi seguo su bloglovin.
SIGH SIGH!!!!
EliminaUn abbracciotto
Il gioco è fatto e regala un dolce semplice,delicato,ma dal gusto intenso conferitogli dal cardamomo.Mila è una nuvoletta bella e buona,complimenti cara!Un bacione!
RispondiEliminaBraci&Abbracci
EliminaCes petits gâteaux aux quetsches doivent être délicieux. J'en mangerai avec plaisir.
RispondiEliminaA bientôt
Anche a me piacciono molto i dolcetti alla frutta con questo stile...semplici e leggeri...sono sempre i migliori! Un saluto
RispondiEliminaGrazie mille!!!
EliminaOggi sembrava una vera giornata di fine agosto... nel pomeriggio faceva davvero molto caldo... con tanto di aria condizionata accesa! E chi se lo sarebbe immaginato stamani!
RispondiEliminaComplimenti per questi tortini, sono davvero molto golosi.
Infatti mi sono beccata un bel raffreddore!!!!!
EliminaUn abbracciotto
Io adoro il cardamomo, così profumato! Deliziose le tue tortine con la frutta... Un bacio
RispondiEliminaSono sincera fino a quel momento avevo usato il cardamomo solo per piatti orientali...ma da adesso mi sa che verrà usato anche il altre preparazioni!!!!
EliminaBuona serata
Adoro fare colazione con delle profumate tortine proprio come quelle che ai fatto tu
RispondiEliminaSono sincera, nei dolci come spezie ho sempre e solo usato la cannella, ma adesso voglio lanciarmi anche con altre spezie visto il risultato ottenuto!!!
EliminaUn abbracciotto