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13 settembre 2013

SALAME DI CIOCCOLATO SENZA UOVA

La fretta non sempre è buona consigliera, non tutte le ciambelle riecono col buco, ed ecco perché questo salame è venuto un po’ sbilenco!!!
Forse così rendo contentina anche Robin che aspetta già da un po' un mio piattino non riuscito...
...BUON WEEK END A TUTTI!!!!!!

SALAME DI CIOCCOLATO SENZA UOVA

Vale a dire:
350 gr di biscotti secchi sbriciolati
70 gr di mandorle frullate
40 gr di mandorle intere (potete farne anche a meno, mi avanzavano!!!)
40 gr di cacao amaro
100 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero (a velo sarebbe meglio!!!!)
10 gr di liquore (io rum Pampero!!!)
2 tazzine di caffè ristretto

Mescolare tutti gli ingredienti molto bene con le mani. Versare il composto su carta forno ed avvolgere come un salame chiudendo bene le due estremità. Posizionare in freezer se come me dove servirlo di lì a poche ore, altrimenti basta in frigorifero.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



28 commenti:

  1. Molto molto bello da vedere, veloce da fare e immagino squisito! Complimenti e buon fine settimana!

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  2. Buonissimo!
    Adesso che non si muore più di caldo devo farlo eccome!!

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    1. E sì, adesso non ci sono più scuse!!!
      Buon week end Silvia

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  3. buono in tutte le sue forme, è un ottimo dolce , veloce , senza cottura,da fare in anticipo, io ho u'altra ricetta veramente altre 2-3-4 ricette diverse tra loro tutte buone proprio come lo è la tua, buon pomeriggio

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    1. Beh anch'io ogni volta cambio ricetta, ma vedo che poi piace sempre!!!
      Buon week end

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  4. Ma perché non riuscito e bellissimo e si vede che è goloso .
    Interessante la versione senza uova lo davo provare !!!!!!!!!
    Un abbraccio :D

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    1. Era tutto storto....però buono!!!!
      Un abbracciotto

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  5. Mila ma a me sembra perfetto!! <3 <3 E' veramente bello, sembra un salamino vero e senza uova lo preferisco!! :D Un abbraccissimo <3

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    1. Ely sei troppo buona, non vedi che è tutto sbilenco????? Però buono era buono....
      Un abbracciotto e buon week end

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  6. seeeee non è riuscito bene è una scusa perchè è talmente buono che lo vuoi rifare!! ^__^ Mila è super credimi!!!! buon w.e

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  7. Ottima ricetta, bravissima come sempre Mila, ti è venuto benissimo, la fetta è troppo invitante, mi viene voglia di assaggiarla!!!:)
    grazie per questa golosissima ricetta e un bacione!!!
    Rosy

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  8. Mila ti assicuro che l'estetica proprio non conto..questo salame deve essere una favola..mi viene l'acquolina solo a pensarci ^_^
    Bravissima e buon we <3
    la zia Consu

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  9. Mmmm che buono!! al salame dolce non si può resistere e le tue foto sono molto invitanti!
    un bacione e buon week

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  10. Stortino??ma tu hai creato una nuova tendenza!!! no Mila non ce la fai: tu hai il dono delle mani in pasta, nella verdura, nella carne, nei dolci!! Ripeto:quand'è che ti vedo a M.chef? o magari visto i meravigliosi ricordi che ti porti dentro preferisci Pechino E.?!? grazie per avermi ricordata!! un abbraccio. Io vado a lavorare stanotte tu mandami una fetta dello "stortino" virtuale! Robin

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    1. Robin TI ADOROOOOOOOOOO!!!! Mi fai morire!!! Andrei a Pechino, ma in vacanza...Intanto in forno ho dei peperoni che si sono "abbronzati" direi!!! Un abbracciotto

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  11. Che delizia!!! Bellissima presentazione!
    Un affettuoso bacio e felice week end!!!

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  12. Che delizia!!! Bellissima presentazione!
    Un affettuoso bacio e felice week end!!!

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  13. A me stortino piace moltissimo, perché sembra più un salame vero... te lo ruberò di sicuro, senza uova per me è meglio.

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  14. E' semplicemente perfetto! sembra un vero salame e deve essere ottimo!
    io lo faccio spesso,il mio bimbo ne è ghiotto!
    Z&C

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  15. Adoro il salame al cioccolato... Mi ricorda mia mamma. Questa tua versione deliziosa;-)
    Ti abbraccio

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  16. "Potete farne anche a meno, mi avanzavano" è strepitoso, ahahahahahahah!!
    Io facevo sempre il salame di cioccolato come dolce preferito di una certa persona. Ora che non ne ho più occasione, resisto alla tentazione, ma muoio di fronte a questa immagina O_O
    Buonissimo Mila! Un abbraccio

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  17. I risultati del contest "Colori d'estate". 24 ricette in gara, 24 tonalità di colori .. Grazie a tutti per la partecipazione! Alla prossima sfida.

    www.deliziandovi.it

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  18. Non sará perfetto come tu avresti voluto ma sicuramente è delizioso!
    Sono ritornata oggi dalle vacanze e la mia dispensa è completamente vuota.... Un pezzetto di questo salame così cioccolatoso mi avrebbe sicuramente aiutato ad alleviare la depressione da fine ferie!!!
    A presto
    Flora


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