Il caldo è
arrivato e quindi ci possiamo concedere un caffè freddo...
A dire il vero non so resistere al caffè, caldo freddo, tranne quello della moka che fa mia mamma grandissima cuoca, ma col caffè proprio non ci azzecca mai!!!!!
Lei continua a dire che la colpa è del caffè, ma se dopo 40 anni ancora non mi piace secondo voi la colpa di chi è?...ma la mamma è sempre la mamma, per cui...intanto mi coccolo con questo caffè gelato, o gelato al caffè!!!!
A dire il vero non so resistere al caffè, caldo freddo, tranne quello della moka che fa mia mamma grandissima cuoca, ma col caffè proprio non ci azzecca mai!!!!!
Lei continua a dire che la colpa è del caffè, ma se dopo 40 anni ancora non mi piace secondo voi la colpa di chi è?...ma la mamma è sempre la mamma, per cui...intanto mi coccolo con questo caffè gelato, o gelato al caffè!!!!
CAFFE'
MACCHIATO GELATO
Vale a dire:
6 gr di caffè liofilizzato
250 gr di panna liquida
60 gr di zucchero semolato
2 tuorli
un pizzico di cannella (facoltativa)
Per decorare:
cacao
amaro e chicchi di caffè
In un tegamino ho mescolato 50 gr di panna liquida con il caffè e la cannella. A parte ho montato i tuorli con lo zucchero che poi
ho aggiunto alla panna/caffè e mettendo il tegamino a bagnomaria ho cotto il
composto per circa 15 min.....
Ho montato la panna liquida rimasta e ne ho aggiunti 3/4 alla crema di
caffè.
Ho riempito le tazzine da caffè prima con la crema ottenuta e sopra ci ho messo dei ciuffi di panna montata. Freezer per tutta la notte.
Prima di servire ho spolverizzato con cacao e ci ho adagiato al centro alcuni chicchi di caffè....
Ho riempito le tazzine da caffè prima con la crema ottenuta e sopra ci ho messo dei ciuffi di panna montata. Freezer per tutta la notte.
Prima di servire ho spolverizzato con cacao e ci ho adagiato al centro alcuni chicchi di caffè....
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
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ahahah..le nostre mamme proprio con il caffè non ci sanno fare..sai che la prima volta che ho portato a casa mio marito glielo ha offerto con il sale O_o!!! Vabbè forse quella era l'emozione :-P
RispondiEliminaBuonissimo il tuo dessert..da caffeinomane non posso che sbavare davanti a questa delizia...Bravissima e in bocca al lupo x il contest ^_*
la zia Consu
AHAHAHAH!!! Mal comune mezzo caudio...ma quando il caffè è cattivo è cattivo!!!!
EliminaScusa il ritardo, comunque un super abbracciotto
favoloso...poi io d'estate lo prendo solo freddo perchè se no mi da noia allo stomaco e se lo chiedo freddo in giro mi guardano tutti come se avessi chiesto oro...
RispondiEliminaDa queste parti (ma immagino anche altrove) al bar si trova la crema di caffè, ma per i miei gusti di prima mattina è un po' troppo freddo!!!
EliminaScusa il ritardo, ma comunque buona giornata
uhmmmm ne mangerei volentieri una coppetta per rinfrescarmi ... qui in sicilia il caldo e' gia' torrido!!!
RispondiEliminaScusa il ritardo, ma così posso aggiornarti sulle condizioni meteo: qui siamo passati dai 15° ai 35 ed ora siamo tornati a 18°.... Non ci capisco più nulla!!!!
EliminaUn abbracciotto
Dev'essere buonissimo..inoltre io adoro il caffè e quindi questa bontà non può che piacermi..ha inoltre un aspetto bellissimo!!!
RispondiEliminaUn bacione e buona domenica!!!
Rosy
Grazie Rosy (scusa il ritardo!!)
Eliminabuono, fresco proprio perchèla mamma è sempre la mamma con il suo non troppo buon caffè possiamo organizzare un dessert, buona domenia
RispondiElimina...no ma magari può decidersi ad usare quella macchina del caffè espresso che tiene chiusa nello scatolone!!!!
EliminaUn abbracciotto
Favoloso, da gustare piano piano per non finirlo troppo in fretta!
RispondiEliminaUn caro saluto
Gabry
Mi piace tantissimo questa idea! Anche se il caffè non mi piace molto (a prescindere da chi lo faccia) questa tazzina è di un goloso che riesce a tentare persino me!
RispondiEliminaLa proverò!
Braci&Abbracci
Elimina:-D mitica mamma mitica figlia! ;-)
RispondiEliminauna meravigliosa golosità che mi farei ora ora!!!!
Grazie Elena e buona giornata
EliminaUn caffè molto originale, io adoro il gelato,! E' il mio dolce preferito..... Grazie per la visita al mio blog e piacere di conoscerti
RispondiEliminaMaurizia
Grazie a te che hai ricambiato la visita!!!!
EliminaBuona giornata
Che idea splendida e golosa! Complimenti Mila!
RispondiEliminaGrazie mille
EliminaCiao Mila, eccomi a sbirciare il tuo blog ricco di golosità...come questo caffè gelato per esempio, adesso che è caldo è l'ideale, un dolcetto fresco al sapore di caffè, bravissima!!
RispondiEliminaA presto!
Grazie a te di essere passata a trovarmi...
EliminaUn abbracciotto
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