Ormai sono stata
stregata dal gelato fatto in casa.
Mi sono resa conto
che quando entro in un supermercato o autogrill cerco le cioccolate più strane
pensando già a come potrebbe venire il gelato.
Così è successo anche
con una tavoletta di cioccolato al latte con Oreo (comperato alla Lidl)…
Vi chiedo scusa per le foto, ma in questi giorni è così caldo che è praticamente impossibile tenere un gelato in mano per più di 5 minuti prima che inizi a sciogliersi e colarci tra le mani e che le foto le faccio in casa!!!
Vi chiedo scusa per le foto, ma in questi giorni è così caldo che è praticamente impossibile tenere un gelato in mano per più di 5 minuti prima che inizi a sciogliersi e colarci tra le mani e che le foto le faccio in casa!!!
GELATO CIOCCO-OREO
Vale a dire:
300 gr di latte
fresco
100 gr di zucchero
semolato
400 gr di panna
liquida
188 gr di cioccolato al
latte e Oreo (una tavoletta)
1 uovo intero
3 cucchiai di liquore
VOV
Scaldare il latte portandolo a
85° (così si pastorizzerà l’uovo). Togliere dal fuoco ed immediatamente
inserire l’uovo e con il mixer mescolare bene.
Aggiungere anche la cioccolata
spezzettata e lo zucchero. Lasciare riposare alcuni minuti poi mescolare ancora
col mixer in velocità per evitare di disfare i pezzi di Oreo che sono all’interno
della tavoletta di cioccolata. Per ultimo mettere il liquore VOV.
Lasciare raffreddare poi mettere
in frigo per 3-4 ore, io per impegni l’ho lasciato tutta la notte.
Prendere la gelatiera, versare il
composto al cioccolato e biscotti e la panna ed azionare la macchina (i tempi
dipendo da macchina a macchina, io circa 30 minuti).
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
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Al di là del gelato fatto in casa che io ADORO! Ma mi chiedo: la sabbia??? Dove l'hai presa? È bellissima questa foto così estiva *.*
RispondiEliminaAl mare!!!! ahahahahahah!!!! Grazie Paola
EliminaAl di là del gelato fatto in casa che io ADORO! Ma mi chiedo: la sabbia??? Dove l'hai presa? È bellissima questa foto così estiva *.*
RispondiEliminaIl tuo gelato fatto in casa mi intriga proprio.
RispondiEliminaUn abbraccio
Não á nada melhor que um gelado caseiro e este ficou uma delicia
RispondiEliminabjs
Io mangerei gelato dalla mattina alla sera. Mi è sfuggita la tavoletta agli oreo, bisogna che faccia un salto al LIDL perchè mi intriga molto
RispondiEliminaLunedì sono andata e non l'avevano, in cambio c'era quella con le scorze d'arancia...non posso più andare in quel luogo di tentazioni!!!!
EliminaBuon week end
Quanto ne vorrei uno ora.
RispondiEliminaBeh sì, con questo caldo si scioglie qualunque gelato. Vorrei tanto farlo in casa anche io... prima o poi mi attrezzerò :D
RispondiEliminaDai lanciati che è morbido!!!!
EliminaIo sono gelato-homemade-dipendente, quindi capisco bene cosa intendi :-P
RispondiEliminaGolosissima proposta e le foto x me sono stupende!
che gelato golosissimo e invitante, lo mangerei anche in questo momento, mi hai fatto venire un'acquolina incredibile:)) peccato che non ho la gelatiera, altrimenti l'avrei provato di sicuro:))
RispondiEliminacomplimenti per la bellissima ricetta Mila, bravissima come sempre:))
un bacione))
Rosy
Ghiottissimo!!! Brava Mila, sai che mi hai fatto venire voglia di gelato?? Il mo non è home made ma hai centrato il bersaglio!! Vado a farmene una coppetta!! Un abbraccio!!
RispondiEliminaFatto in casa è tutta un'altra cosa. Belle le foto, sono particolari con il gelato che si sta per sciogliere, danno proprio l'idea del caldo intenso di questi giorni e aumentano la voglia di gelato.
RispondiEliminaBaci.
Detto fatto sciolto,con questo caldo si scioglie tutto,buonissimo il tuo gelato
RispondiEliminameno male che c'è qualcuno che ricorda del vov, aggiunge un ottimo sapore al gelato
RispondiEliminahai fatto delle foto che mettono voglia di gelato, bravissima !
RispondiEliminaPassamene uno prima che si sciolga del tutto!! :-))))
RispondiEliminaBuonissimoo!
Un abbraccio
Vera
già fotografare il gelato non è semplice, figuriamoci con 1000 gradi come in qst giorni! sei stata bravissima e coraggiosissima! :D e che gusto! vov, cioccolato e oreo che sfizio!!!
RispondiEliminaAdoro gli oreo e questo gelato mi sembra golosissimo :)
RispondiEliminaO_O buonisssimimissimo!!!
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