ROSE DEL DESERTO

Fa parte di quelle ricette che vedi sul web (grazie Clara) e subito partono le papille gustative, per cui bisogna mettersi all’opera.

ROSE DEL DESERTO CON ORZO E GOCCE DI CIOCCOLATO

Vale a dire:

300 g di farina 00

70 g di latte

3 cucchiai di orzo solubile)

50 g di burro temperatura ambiente

120 g di zucchero (lei 150 g)

1 uovo

1 bustina di lievito per dolci (lei 1/2)

80 g di gocce di cioccolato tenute in freezer

1 pizzico di sale

corn flakes – zucchero a velo q.b.

Nell’impastatrice (o in una ciotola) mettere la farina, lo zucchero ed il lievito ed il pizzico di sale.

In un bicchiere sciogliere nel latte l’orzo.

Azionare l’impastatrice ed inserire il burro, il latte con l’orzo sciolto e l’uovo.

Per ultimo inserire le gocce di cioccolato che avevate messo in freezer.

Con un cucchiaio formare delle palline, passarle nei corn flakes e posizionatele su una teglia foderata con carta forno e mettere a riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Preriscaldare il forno a 180°.

Infornare e cuocere i biscotti per 15-20 minuti.

Quando saranno freddi spolverare con zucchero a velo

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!

Braci&Abbracci