Che ridere…ed io che
ormai pensavo che il blackberry fosse solo quel marchingegno per telefonare,
invece rivangando nei ricordi dei miei studi (non me ne voglia il mio prof d'Inglese Billi) quello è anche il nome di quegli
strepitosi frutti che sono le more…
BLACKBERRY ICE-CREAM
Vale a dire:
500 gr di more
150 gr di zucchero
1 spruzzata di succo
di limone
3 cucchiai di liquore
all’arancio
350 gr di panna
liquida
Cuocere per alcuni minuti le more
con lo zucchero ed il succo di limone, spegnere il fuoco e lasciare macerare
fino a raffreddamento. Poi passare il tutto col passaverdura (io non sono
un’amante di sentirmi i semi sotto i denti…), aggiungere il liquore.
Aggiungere la panna liquida e
versare il tutto nella gelatiera.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
.jpg)
.jpg)
E' sempre tempo di gelato! E alle more mi piace particolarmente!!! Un bacione
RispondiEliminaMa come vado di là e tu se emigrata di qua? :-D
RispondiEliminaComplimenti per la tua nuova cucina e mi appiccico con gioia al tuo nuovissimo blog!
Ho fatto anch'io il gelato alle more qualche settimana e l'ho trovato squisito. Immagino che anche il tuo sia buonissimo.
RispondiElimina