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23 ottobre 2017

INSALATA DI POLLO

Mika si può lanciare il pollo allo spiedo avanzato, anzi....bisogna riutilizzarlo e dargli nuova vita!!!
E poi approfittiamone con queste giornate che a volte sembrano la lunga coda dell'estate!!!

INSALATA DI POLLO

Vale a dire:
pollo allo spiedo avanzato
carote al curry
ceci precotti
olive taggiasche denocciolate
olive verdi denocciolate
capperi
mais precotto
basilico fresco

L’unica cosa che va preparata sarebbero le carote al curry.
Pulire le carote, tagliarle a bastoncini e metterle in un tegame con un goccio d’olio. Cuocerle leggermente e quando con la forchette sentirete che sono pronte aggiungere curry a piacere.
In una terrina mescolare tutti gli ingredienti e spezzare le foglie di basilico per dare ulteriore profumo.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



24 commenti:

  1. Tesoro ma lo sai che faccio la stessa cosa anch'io! Spesso il petto non lo vuole nessuno e visto che non si butta via niente, preparo delle fresche insalate come la tua mia cara! Bacioni grandi
    Imma

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  2. Bellissima idea di riciclo!!!!! così ha una nuova veste e invoglia a mangiarlo! baci e buon lunedì :-)

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  3. Anche io faccio sempre l'insalata di pollo con il pollo arrosto che rimane. E' buonissima.

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  4. Adoro questo tipo di insalate!!!
    Risolvono un pranzo o una cena in un batter d'occhio e, soprattutto, son buonissime!!!
    Da provare le carotine al curry... saranno squisite!!!

    Ciao Mila! Un bacio con lo schiocco! :-*************

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  5. Proprio così io riciclo il pollo con cui preparo il brodo. Mi piace un sacco!

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  6. Insalata geniale Mila, gustosa e sicuramente molto profumata! un bacione ;)

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  7. quanti modi di fare l'insalata di pollo! originale la tua e molto saporita .baci
    http://i5mondi.com/blog

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  8. un piatto perfetto svuotafrigo e che sapore !

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  9. Proprio così, non si butta nulla....Questa insalata svuotafrigo è assolutamente azzeccata! Un abbraccio cara

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  10. Un comfort food! L'insalata con petto di pollo sa proprio di cucina di mamma! :-) Buonissima la tua versione!

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  11. UN ottima insalata ricca di colore e di sapore

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  12. Una insalatina deliziosa, un perfetto piatto unico!

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  13. Deve essere delizioso così, anzi, meglio ancora del semplice pollo allo spiedo!
    Buona giornata ^_^
    Sy ❤del Blog Inartesy

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  14. :D alessandro è un divoratore di pollo allo spiedo quindi non avanza mai, ma potrei rubare un po' di petto prima di servirglielo così da poterlo rigirare in qst tua bella insalata di pollo! sai che amo i ricicli e qui c'è amore! :) bacini

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  15. E' molto buona l'insalata di pollo e versatile perchè la si può condire con vari ingredienti! Tra i tuoi vedo il curry e vado in un mare di giuggiole perchè lo adoro :D Brava!

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  16. Si, anche io lo riutilizzo così. Interessanti anche le carote al curry. Buon inizio di settimana cara

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  17. è semplice questa insalata ma mi piace moltissimo!

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  18. oddio...
    non è esattamente il periodo durante il quale mi piace di più fare insalatone, però la ricetta è sicuramente di quelle che meriterebbero di essere provate

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  19. Fai delle combinazioni stupende!!!!! Bravissima Mila

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