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3 ottobre 2016

NON SI VIVE DI SOLA CARNE....

L’anno scorso vi avevo proposto il mio “bun” di pomodoro ma con all’interno un hamburger di carne.
Poi la settimana scorso vi ho lasciato la mia ricetta degli hamburger di melanzane e guardate qua che fine gli ho fatto fare....
Oggi il mio "hamburger" è in una versione tutta vegetariana.



BUNS DI POMODORO CON HAMBURGER DI MELANZANE

Vale a dire per ogni persona:
1 pomodoro
1 hamburger di melanzane (qui la ricetta)
1 fetta di formaggio (a vostro gusto)
maionese di soia (o quella che preferite)
qualche foglia di menta e di basilico

Tagliare il pomodoro a metà e metterlo in forno ad ammorbidire.
Togliere dal forno e sulla base mettere la fetta di formaggio, l’hamburger di melanzana, la maionese le foglie aromatiche e chiudere con l’altra metà del pomodoro.
Essendo ancora caldo il pomodoro la fetta di formaggio si scioglierà, per cui consiglio un formaggio che fili (adoro i formaggi che filano!)

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



32 commenti:

  1. Ma che meraviglia!!! A partire dall'hamburger che ho già apprezzato.. all'idea di trasformare il pomodoro in paninozzo!!! baci e buona settimana :-D

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    1. A dir eil vero devo trovare modi alternativi per mangiare tutti i magnifici pomodori che il mio orto ci regala!!!!

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  2. non avevo mai pensato a una versione così 'low carb' dell'hamburger! in effetti oltre che essere molto più leggera di quella tradizionale è anche molto carina da vedere :) brava mila!

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    1. Grazie infatti l'ho mangiato prima con gli occhi...
      Buona giornata

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  3. Adoro questi burger vegetariani, il tuo è davvero invitante :-D

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  4. La cuciona mia cara la amo proprio per questo perchè si può e si deve sperimentare e questa ua proposta tutta vegetariana la amo pazzamente!!Un bacione,Imma

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    1. Grazie Imma sei sempre carinissima

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  5. Hai ragione non si vive di solo carne e io ne mangio veramente troppa quindi ben vengano queste ricette, l'idea del pomodoro che diventa un panino è carinissima. Brava!
    Marina

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    1. No...noi invece forse sbagliamo perchè ne mangiamo troppo poca e soprattutto il mio piccolo che facendo agonismo dovrebbe forse mangiarne un pochino di più...ma non la vuole....
      Intanto grazie e buona giornata

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  6. On a envie de passer de suite à table. Réalisation très gourmande. Bravo!!!

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  7. Grazie di questa splendida idea MIla.... è da replicare!!!

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  8. Mi piace questo burger. :)

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  9. wowwwww Mila!!!!! senza parole .... mi è venuta fame!!!!!

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  10. Ma questa ricetta è geniale! Gustosa e originale! Mi piace tanto l'idea del pomodoro a racchiudere l'hamburger di melanzana :) Buona giornata

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  11. Maravilloso Mila, Mi piace molto!

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  12. E che bello questo burger pomodoroso!!
    Ottimo Mila!!
    Un bacione!

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  13. Adoro i burger vegetariani ed il tuo presentato così è spettacolare oltre che originale, ottima idea! Un abbraccio

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  14. L'idea del bun di pomodoro mi sembra grandiosa e gli hamburger di melanzane li adoro!! Che dire? Un piatto strepitoso!!

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  15. Che ricetta meravigliosa Mila,un eccezionale e goduriosa alternativa alla carne che purtroppo viene consumata anche troppo spesso:))l'idea del pomodoro che racchiude un hamburger di melanzane e' strepitosa e originale oltre che gustosissima,e il risultato,con quel formaggio filante e' goduria allo stato puro:)).
    Bravissima come sempre Mila ti faccio i miei più sinceri complimenti:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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  16. Carinissima ed originale idea :-) Io spesso uso le cappelle del fungo Portobello :-P

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    1. Le ho cercate, ma non le trovo!!!! UFFA....continuerò la ricerca!!!!

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  17. Sì. Direi che Geniale è il termine indicato per questa delizia :)
    Un abbraccio,
    MG

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  18. complimenti per il blog e soprattutto per la ricetta!!! Buona giornata

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  19. Mila ma è bellissimo!!! c'è tutto quel che posso mangiare (sono a dieta che palle...) dai aggiungi un posto a tavola (ne è avanzato vero? arrivo tardi..)

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    1. Tardi....ma ormai lo faccio molto spesso!!!!

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  20. absolument fantastique j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  21. Ma fantasticaaaaaa! BEllo da vedere e sicuramente gustosissimo!!!
    Buon giovedì! :-)
    unospicchiodimelone!

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Grazie per ogni commento, suggerimento o critica, tutto può aiutare a migliorarsi....
Magari non immediatamente, ma appena posso passerò a ringraziare tutti!!!

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