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6 ottobre 2016

DUE BISCOTTINI PER SCALDARE LA CUCINA E IL CUORE

Si riaccendono i forni, si rincomincia a sfornare…
Lo so che lei non vuole che si chiamino gocciole, ma così so di cosa parlo e poi perchè sono diversi da quelli che vi avevo proposto qui.
Alla ricetta originale ho fatto qualche piccolissima modifica, ma vi garantisco che sono ottimi lo stesso….e sì... sono piaciute proprio a tutti!!!!



LE GOCCIOLE DI PAOLETTA

Vale a dire:
190 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero
370 gr di farina 00
150 gr di gocce di cioccolato
1 uovo
1 tuorlo
5 gr fi lievito per dolci
2 gr di bicarbonato
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Io per velocizzare ulteriormente la ricetta già di per se rapida ho usato l’impastatrice.
Inserire burro, zucchero e sale ed azionarla.
Aggiungere poi l’uovo, il tuorlo e l’essenza di vaniglia.
Ora si potrà inserire la farina col il lievito ed il bicarbonato.
Per ultime le gocce di cioccolato.
Dividere l’impasto in due parti ed aiutandovi con l’alluminio per alimenti ricavare due cilindri che farete riposare in frigo per almeno 30 minuti (o in freezer per 15).
Nel frattempo preriscaldare il forno a 180°.
Tagliare i cilindretti a fette di circa 1 cm e disporle su una placca da forno foderata con carta forno.
Infornare per 15 minuti.
Lasciare raffreddare prima di staccarli, perché appena tolti dal forno sono morbidi e rischiate di romperli.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



35 commenti:

  1. Arrivo con il caffè e si fa colazione insieme??? Devono essere deliziosi.. adoro questo genere di biscottini.. baciotti

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  2. stavo giusto andando a prendere un caffè..ci vorrebbe uno dei tuoi biscotti :-)

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  3. Io amo questi biscotti!! Che meraviglia, posso averne una decina, giusto quello che mi servirebbe per affrontare questo giovedì? :)

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  4. Ciao carissima, innanzitutto complimenti per questi sfiziosi biscottini, ne prendo volentieri uno .. Grazie. Inoltre volevo ringraziarti per essere venuta alla mia festa!
    Baci.
    Marina

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  5. Io adoro i biscotti sono una tentazione soprattutto con una buona tazza di tè e una bella lettura e questi sono decisamente golosi!!Un abbraccio forte,Imma

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  6. mio figlio adora le gocciole..che dici?
    e poi chiamale come ti pare...ma qui c'è poco da parlare...c'è da mordere
    ahaahahah
    smuaaaaaaaaaaaackk

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  7. Ma quanto sono belli!!! e chissà che buoni. In questo periodo vado pazza per i biscotti, non riesco ad andare a letto senza due biscottini

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  8. Deliziosi questi biscottini, ideali da inzuppare nel latte. Un grosso abbraccio

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  9. adoro biscottare, te li rubo tutti sono così invitanti ^__^

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  10. Ho provato tempo fa questa ricetta, e confermo che sono ottimi, come tutte le sue ricette.

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  11. Consumo molti biscotti e forse sono la sola in famiglia, ma poco male, così sono tutti per me :P Questi devo davvero provarli, proprio con le tue modifiche.
    Bacetto

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  12. Buone con il tè le devo provare🍪🍪🍪

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  13. yummm..... I wont mind a couple of these with a glass of milk or even coffee

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  14. yummm..... I wont mind a couple of these with a glass of milk or even coffee

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  15. DELIZIOSI, TE NE PRENDO UN PAIO!!!!BACI SABRY

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  16. E ci credo che sono piaciuti a tutti, devono essere buonissimi!

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  17. No no, non va bene per niente, qui inizierei col mangiarne uno, e poi un altro e poi vabbè... un altro ancora cosa vuoi che sia... e pian pianino li finirei TUTTI :-D E sono pure belli!!!

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  18. Che belli che ti sono venuto, saranno di sicuro buonissimi!

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  19. Buonissimi ed anche molto belli! Torna il fresco e vien voglia di sfornare e gustare del buon tè con i biscotti fatti in casa! Bella ricetta, grazie :)
    Arrivo dalla festa dell'amicizia della Cuochetta ^_^
    Buona serata
    Sy

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  20. Buonissimi! Abbiamo avuto la stessa idea, in questi giorni ho pubblicato anch'io una ricetta di biscotti, sono il dolcetto ideale per ogni occasione! Buona serata :)

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  21. Come ne vorrei due da sgranocchiare in questa serata in solitaria..

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  22. Golosissimi Mila!!
    Una coccola che non si può rifiutare!!
    Un bacione!!

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  23. Ottimi Mila. Anch'io le chiamo gocciole ;) :)

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  24. Mamma mia che buoni questi biscotti, molto golosi :)
    Un bacio

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  25. Non fatico a credere che siano piaciuti a tutti: sono irresistibili già solo a guardarli!!! Passamene un paio va, che per colazione stamattina mi andrebbero proprio!!
    Buona giornata Mila, e buon weekend!

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  26. Ma lo sai che mi hai fatto venire voglia di mettere le mani in pasta???? Buona giornata :*

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  27. i coockies sono sempre una grande idea, profumano la casa, scaldano il cuore e fanno felici i bambini ;-) le gocce di cioccolato poi, non parliamone.

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  28. Ciao sono Elisa di http://ideedililli.blogspot.it/. Ti ho trovato grazie alla festa dell'amicizia di Marina!...Biscotti da provare!! intanto ne posso avere un po' per merenda? Ciao e buona giornata =)

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  29. Perfetti per un momento di dolcezza con un caffè o con una tazza di tè!

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  30. Golosissime e troppo goduriose le tue gocciole Mila,non immagini quanto le vorrei domani a colazione accompagnate ad una bella tazza di caffelatte o a merenda con un thè...ottime in entrambi i casi ma anche per un dopo pranzo..per un dopo cena..sempre insomma;).
    Grazie mille per la bellissima ricetta:))
    Un bacione::))
    Rosy

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  31. Tes biscuits sont très réussis. Bravo!!!!

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  32. Perfetti da inzuppare in una calda tazza di latte... che goduria!!!

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  33. sono certamente più buone di quelle industriali, devo provare a farle ! buon we, un bacione

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  34. Devo dire che i tuoi biscotti hanno proprio un bell'aspetto! Buona Domenica! :)

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  35. adoro i biscotti con le gocce di cioccolato!! Un abbraccio SILVIA

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