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21 settembre 2016

VELOCISSIMAMENTE...CORN DOG

Questo anno proprio sembrava che di friggere nonme ne sarebbe venuta la ben che minima occasione, poi quando ti accorgi che non c'è niente da preparare di sfizioso per il piccolo ed il suo amichetto a parte quei wurstel giganti che non mancano mai in frigo allora mi si è accesa la lampadina.
A dire il vero forse è stato più un flash...in super velocità ho preparato il pranzo per il piccolo mentre alla fine io mi sono mangiata la mia solita insalatona....
Ecco magari potevo usare i wurstel un po' più piccoli, ma quelli erano già finiti....


CORN DOG

Vale a dire:
6 wurstel
80 gr di farina fioretto
120 gr di farina 00
2 uova
100-130 gr di latte
1 cucchiaino di lievito per torte salate
½ cucchiano di zucchero
2 cucchiaini di senape piccante
sale
olio di semi per friggere

Preparare la pastella mescolando le farine, con le uova, il latte, il lievito lo zucchero e la senape. La quantità di latte dipende tanto dalla farina. Si dovrà ottenere una pastella non troppo liquida, ma neanche troppo soda.
Infilare i wurstel con degli spiedini e passarli nella pastella.
Immergere gli spiedini nell’olio già caldo a 170° e rotearli fino a totale doratura.
Due chicchi di sale e sono pronti per essere azzannati.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



31 commenti:

  1. Ma sono bellissimi!!!! Che bella idea!

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  2. Ossignur.. io amo i wurstel!!!!! che bella ricettuzza sfiziosa.. baci e buona giornata :-*

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    1. Andresti super d'accordo con mio figlio!!!
      Buona giornata

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  3. Immagino la gioia di tuo figlio e del suo amichetto.

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    1. Ormai è l'unico sistema per fargli mangiare la carne (se di carne si può parlare!!!)

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  4. Bellissima idea, specialmente per i ragazzi!
    Buona giornata
    Carmen

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  5. che idea geniale ai miei bimbi piaceranno un sacco!!!Baci Sabry

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  6. Mamma mia, colesterolo a mille ma che bontà!

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    1. Ogni tanto bisogna reintegrare anche il colesterolo!!! Buona giornata

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  7. adoro i fritti e questo...me lo segno!!!

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  8. adoro i fritti e questo...me lo segno!!!

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  9. Risposte
    1. ...è solo per i bambini!!!! Buona giornata

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  10. un supersfizietto golosooo!!ottima idea Grazie!!
    baci

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  11. un supersfizietto golosooo!!ottima idea Grazie!!
    baci

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  12. Já tinha visto uma receita numa revista e fiquei curiosa.
    Ver estas ainda me deu mais vontade de experimentar pois o meu filho vai adorar.

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    1. Provali ne vale la pena sono davvero buoni!!!!
      Besitos

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  13. NNNNNOooooo... ma velocissimamente.. mi è venuta una fame ladra!! <3 Ma che idea geniale. Troppo sfiziosi!! Sei sempre una fonte di idee originalissime, amica! Un abbraccio e complimenti! <3

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  14. ahahhahaha troppo forte! fantastici ! giganteschi tutti da mordere :-)

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  15. Sono golosissimi! Mio figlio ne va matto e ne ho sperimentato una versione da forno :) Buona serata

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  16. Goduriosissimi e troppo invitanti e sfiziosi, fanno venire un'acquolina incredibile, bravissima come sempre Mila:))
    un bacione:))
    Rosy

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  17. ma sei una mamma tremenda tu!! :) che fortunatino il tuo gnomo e il suo amichetto!

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  18. questi li devo fare a mio marito.. in attesa che la piccola cresca per poterli mangiare insieme :)

    un abbraccio

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  19. Che buoni davvero invitanti, perfetti anche per un aperitivo...Un bacio

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  20. uhhhh che buoni! Mia figlia ne andrebbe letteralmente matta....
    Un abbraccio e buona serata cara

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  21. l'idea è sfiziosa, credo piacerà molto a casa mia , grazie !

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  22. Che bell'idea, sono sfiziosissimi, una delizia1 rapidi a farsi, rapidi a sparire :-)complimenti!

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  23. Non amo i wurstel ma presentati così sono troppo carini e invitanti, bella idea!

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    1. Anch'io non li amo molto, ma è un sistema per far mangiare carne (per modo di dire!!!) a mio figlio

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