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23 settembre 2016

PIATTO VELOCE...BRUSCHETTONA

Si capisce che sono da sola e che, soprattutto, non ho grande voglia di spignattare?
Beh a dire il vero questa settimana ho sempre corso come una trottola tra pulizie di casa, pulizie del "nido", corri a portare il piccolo a scuola, vallo a prendere e portalo ad allenamento, portalo a casa preparagli da mangiare, controlla la cartella, preparala per il giorno dopo....bla bla bla...
...ed ogni volta mi accorgo che il mio piatto è sempre vuoto e soprattutto che non ho neanche preparato nulla!!! no xe ben...come penso di stare in piedi se almeno non mangio qualcosina?
E così ho aperto il freezer, presa fuori unabella fetta di pane (il mio quello senza impasto) accendo il forno e mentre lei si scongela controllo in frigo/orto che coso ci posso cacciare sopra...
Forse è il caso che vada anche a fare la spesa!!!



BRUSCHETTONA CON POMODORINI, TAGGIASCHE, CRUDO E BURRATA

Vale a dire:
fette di pane pugliese
pomodorini
olive taggiasche
burratina (da 100gr)
prosciutto crudo
foglie di basilico fresco

Tostare le fette di pane e nel mentre tagliare i pomodorini a cubetti e condirli a piacere.
Farcire le fette di pane con i pomodorini, qualche oliva taggiasca, la burratina e qualche fetta di crudo.
Servire con del basilico fresco spezzettato.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



21 commenti:

  1. Bè si.. a far spesa tocca che ci vai.. ma per stavolta.. te la sei cavata.. Buonissima questa bruschetta!!!! Baci e buon w.e. :-*

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  2. Mhh che bei colori!!!
    Mi piace, deve essere gustosissima.
    Ti abbraccio

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  3. Molto invitante e appetitosa la bruschettona... verrei volentieri a farti compagnia per mangiarla insieme a te!!!
    Flora

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  4. Devo dire che ti è venuto fuori un bel panino molto appetitoso e invitante. Bacioni

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  5. Che meravigliosa bruschettona, bravissima.....ora però trova il tempo per la spesa!!!
    Baci

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  6. Essa tosta tem tudo para me agradar, uma verdadeira delicia
    Bom fim de semana

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  7. Super veloce e super gustoso. Buona fine settimana.

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  8. Cara Mila non immagini quanto vorrei assaggiare questa tua meravigliosa bruschetta:troppo sfiziosa e con ingredienti che adoro...un connubio di sapori buonissimi:).
    Grazie mille per la condivisione:))
    Un bacione e buon fine settimana:))
    Rosy

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  9. Ahahaha, non parliamo di "voglia di cucinare saltami addosso" perché vengo fuori da un periodo in cui ho fatto veramente poco o nulla. Ma poi chi lo dice che c'è per forza bisogno di piatti elaborati, che ti portano via ore di lavoro in cucina ... a questa bruschettona darei volentieri un bel morso anche a quest'ora del mattino ^_^

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  10. Da quanto leggo è stato un periodo stancante per tutti, il tempo passa tra mille cose e non hai un minuto di tempo da dedicare a te stessa. Mah....La tua bruschettona è buonissima ed è da preferire a qualcosa di già pronto del supermercato. Buon we.

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  11. Quanto adoro questo piatto, semplice ma ricco di gusto. Diverse volte preparo le bruschette per cena, ottima la tua bruschettona! Felice weekend, baci!

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  12. Quanto adoro questo piatto, semplice ma ricco di gusto. Diverse volte preparo le bruschette per cena, ottima la tua bruschettona! Felice weekend, baci!

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  13. looks nice, although I dont eat ham :), so nice and simple dish. have a nice weekend

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  14. Io la mangerei più che volentieri in questo preciso momento!!! Mmmmhhh buonissima!!!
    Un abbraccio
    Vera

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  15. Veloce e di effetto...proprio per quei giorni che sei di corsa...quanti!!! Poi la burratina..mmm....

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  16. veloce ma una bruschettona ricca di sapore e completa

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  17. Ammazza che bontà
    Perdonata se nn hai fAtto spesa...hai realizzato una meravigliosa bruschetta

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  18. Che bontà, ne mangerei almeno 3 :D gli ingredienti sono stuzzicanti ed è l'ideale per pasti veloci. Mi sono iscritta al blog! Baci, alla prossima ♡

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