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1 agosto 2016

ED ECCO FINALMENTE LE MIE NOCI!!!

La prima volte le avevo viste da lei, ma mi mancava la cialdiera. Poi me la sono procurata, ma non ho mai trovato l’occasione giusta per provarle.
Finchè alcune settimane fa non sono stata invitata ad una festa dove sinceramente non conoscevo praticamente nessuno.
Non mi sono fatta scoraggiare ed ho pensato che poteva essere l’occasione giusta.
Avevo già accumulato numerose ricette con piccole varianti l’una dall’altra ed unendone alcune ne ho fatto una mia (magari simile ad altre, sinceramente non le ho passate tutte!!!).
Tutti ne sono stati più che soddisfatti!!!



NOCI DOLCI CON NUTELLA E NOCCIOLA INTERA

Vale a dire per circa 80-90 noci:
500 gr di farina auto lievitante
200 gr di burro a temperatura ambiente
120 gr di zucchero a velo
3 uova medie
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale

Nutella – nocciole tostate

Nel mixer o nella planetaria inserire la farina, il burro, lo zucchero, il sale, l’estratto di vaniglia e le uova ed azionare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettere in frigo per qualche ora (il mio ci è rimasto tutta la notte)
Ricavare dall’impasto tante palline del peso di 4-5 gr (in tutte le ricette ho letto 5-6 gr, ma secondo me o almeno per il mio stampo sono troppo grandi) e rimettere in frigo fino al momento di cuocerle.
Scaldare la cialdiera e posizionare le varie palline. Cuocere per circa 3 minuti, toglierle e lasciarle raffreddare prima di farcile.
In questo caso con nutella ed al centro di ogni noce ho posizionato una nocciola tostata (il lavoraccio è stato trovare le nocciole piccole, altrimenti non si chiudevano i gusci.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



43 commenti:

  1. Ma come ti son venute bene!!!!! poi ripiene di nutella sono il top.. Hai fatto un figurone! smack e buon lunedì :-*

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    1. Non sono venute benissimo, ma mi rifarò!!!!

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  2. troppo carine e golose, mi devo procurare questa particolare cialdiera!
    approfitto per augurarti un meraviglioso e rilassante mese di agosto!
    arrivederci a settembre
    Alice

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  3. Nooo le adoro queste nociiiiii sono stupende e poi questa cialdiera è una vera figata!!!Sai capita anche a me di acquistare una cosa e poi aspettare per usarla per esempio la macchina per realizzare le cialde per i wuffle...sta ancora li non mi sono ancora cimentata eppure trovarla non è stato facile ma è li in stand by:-)!!!Un abbraccio,Imma

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    1. Sono certa Imma che quando la inaugurerai ne verrà fuori un vero trionfo!!!
      Buona giornata

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  4. sono splendide...ne mangerei a quintali

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  5. nuoooo ho sempre sognato d farle!!!!!!!!!!!

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  6. Queste le ho assaggiate di recente e...sono buonissime, davvero complimenti!!
    Buona settimana
    Carmen

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  7. e con queste si fa sempre un figurone :P

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    1. O si si si...e per questo devo un super GRAZIE a te che non so come ma mi sei venuta subito in mente appena mi è arrivato l'invito!!!!
      Grazie Fede e buona giornata

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  8. Sono splendide! All'inizio pensavo fossero noci vere!!!!!
    A presto,
    Ale
    http://www.golosedelizie.com/2016/08/cassata-in-barattolo.html

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  9. Che sei bravissima, l'ho sempre pensato, ma con queste noci mi stupisci....sono fantastiche!!!Io ho in cantiere il nocino!!!!! Un abbraccio!!!!

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  10. Fantastiche, mi piacerebbe farle ma non ho la cialdiera, sai consigliarmi dove acquistarla? Ciao un bacio e complimenti!!!

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    1. Io l'ho trovata alla Lidl, ma anche su internet le trovi

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  11. Fantastiche, mi piacerebbe farle ma non ho la cialdiera, sai consigliarmi dove acquistarla? Ciao un bacio e complimenti!!!

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  12. Con queste bontà così golose, immagino il figurone che hai fatto!!!
    Baci

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  13. Sono sicura che avrai fatto un figurone :-)

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  14. adesso mi hai messo voglia di quell'attrezzo per fare le noci, sono rovinata !!!

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    1. massì, dai una caccavella in cucina cosa vuoi che sia per noi che ormai abbiamo messo gli attrezzi da cucina persino in mezzo ai cassetti dei vestiti!!!!

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  15. Stupende! Mai viste! E anch'io vorrei assolutamente l'aggegino per farle....già ho scoperto quello per snocciolare le ciliegie e mi ha rivoluzionato la vita! Ahaha!
    Ps grazie per avermi segnalato della visione scorretta del mio blog sul cel!
    Un super bacio!
    unospicchiodimelone!

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  16. Ah che ridere! della visione me l'ha detto silvia! :-) ho bisogno di ferie!!! Un altro super bacio!
    Lo spicchio!

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    1. Tranquilla....e buone vacanze!!!!

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  17. Ummm, buoneee! E ora anche io voglio questa cialdiera... la lista per Babbo Natale sta diventando infinita! :)
    Un bacio,
    Vale

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    1. Altrimenti poi Babbo Natale non sa cosa regalarci...per cui meglio lunga....

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  18. Ciao Mila!! :-DDDDD
    Davvero una meraviglia, sì!!!
    Anche io le feci tantissimo tempo fa quando acquistai la cialdiera e poi son finite nel dimenticatoio...
    Ma trovarle qui da te mi fa tornare la voglia di rifarle!!!
    Grazie per averle condivise, dolcezza!
    Un bacio bello ed una pioggia di sorrisi! :-*

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    1. Adesso devi rispolverarla e rifarcele!!!!
      Buone vacanze

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  19. Ecco e adesso mi tocca di comprare un altro attrezzo I N D I S P E N S A B I L E

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    1. Essì amorino mio...poi te le prepari per la prossima biciclettata e te ne porti via con te un sacchettino (o uno zaino pieno!!!!)
      Un super abbraccione

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  20. Mila, questi bocconcini sono molto invitati. Cialdiera? È un attrezzo che mancava nel mio vocabolario...
    Un abbraccio,
    V.

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  21. Ma sono fantastiche!!! Mai viste!
    Quanto sei brava cara Mila!
    Ti ammiro tanto!
    Un bacio...a presto
    Rosa

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  22. Ma che cosa curiosa...avrei voluto vedere anche la cialdiera...non ne ho mai visto di una forma del genere....saranno state buonissime...
    Un abbraccio!!!

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    1. La prossima volta che le farò metterò anche la foto della cialdiera!!! Buona giornata e buone vacanze

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  23. Queste sono quel tipo di dolcetto da sgranocchiare come le noccioline, non si smetterebbe mai...
    Tantissimi complimenti!!!
    Ci puoi dire dove è possibile trovare la cialdiera?
    Flora

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    1. la mia l'ho comperata alla lidl ma anche su amazon la vendono (vedi piastra per noci).
      Buona giornata

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  24. Che belle!! Non ho la cialdiera ma adeeso mi hai messo curiosità e la vado a vedere!!
    E che golose, ci credo che sono piaciute un sacco!!
    Un bacione!!

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  25. Dei dolcetti davvero golosi di quelli per i quali uno tira l'altro, belli! un saluto

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  26. Wow, carinissime... e sicuramente super golose, complimenti!!!

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  27. semplicemente meravigliose sia per gli occhi che per il palato :-)

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Grazie per ogni commento, suggerimento o critica, tutto può aiutare a migliorarsi....
Magari non immediatamente, ma appena posso passerò a ringraziare tutti!!!

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