PANCAKES PER COLAZIONE

Eccoci nuovamente pronti per la colazione domenicale…coccoliamoci un po’. Io li ho trovati molto delicati. Vi consiglio di usare mele profumate, vi ritroverete il profumo sotto il palato...




PANCAKES DI RICOTTA E MELE

Vale a dire:
250 gr di ricotta
2 uova
80 gr di farina 00
50 gr di zucchero (io a velo vanigliato)
1,5 mele (erano grandi, oppure 2 piccole)
4 gr di lievito per dolci

Pelare e grattugiare le mele, aggiungere la ricotta e mescolare bene.
Incorporare le uova, lo zucchero. Inserire la farina, il lievito ed il sale.
Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
Scaldare la piastra (o una padella antiaderente) ed iniziare a versare delle cucchiaiate di composto dando la classica forma tonda. Cuocere per circa 4 minuti per parte e girare.
Servire con sciroppo d’acero o marmellata di ciliegie oppure con frutta fresca.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



Commenti

  1. I pancacke sono una delle mie , nostre colazioni preferite sono versatili buoni semplici o con l'afggiunta di frutta nel'impasto, io solitamente uso una ricetta datami da un'amica di famiglia , non conoscevo una versione che contenesse la ricotta , magari la proverò .
    buona settimana

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  2. Non ho mai provato i pancakes, la tua con la ricotta mi incuriosisce ancora di più.

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  3. Che buoni che sono!!
    Un abbraccio

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  4. che buoni! li faccio anch'io così ma aggiungo anche un po' di latte...
    li adoro..però la mela..no quella la scanso! ahahah
    buona settimana

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    1. Non ti piace la mela? Io i dolci con le mele li adoro e li mangio sempre tutti volentieri (ecco perchè non calo!!!)
      Buona giornata e ci vediamo su fb

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  5. Anche io spesso per la colazione domenicale li preparo, buonissima la tua versione :-)

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  6. Ficaram tão lindas, apetece mesmo comer
    Boa semana
    bj

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  7. Adoro i pancakes!! Li mangerei sempre :) ricetta davvero golosa! Bravissima Mila! Buona settimana!

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  8. Una colazione speciale!!! Quel sciroppo d'acero che cola sui pancakes è meraviglioso, molto invitante!!!
    Buona serata, a presto!

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  9. ma sono perfetti i tuoi pancakes tesoro!!! Gnammmm......

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  10. Bellissimi i tuoi pancakes con le mele e quella dolcezza sopra ...Complimenti !

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    1. Grazie....diciamo che per la dieta lo sciroppo d'acero potevo risparmiarmelo, ma era domenica....

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  11. Adoro i pancakes, questi sono da provare! Un abbraccio!

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  12. Pancakes tutta la vita!!! Sono stupendi per una colazione in tranquillità e per coccolarsi un po'! I tuoi sono semplicemente divini, bravissima! Un abbraccio e buona giornata!

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    1. Secondo me rendono la domenica mattina ancora più speciale!!!!
      Un abbracciotto

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  13. In famiglia adoriamo i pan cakes!!!! Devo provare anche questa variante! Un bascione gioia e buona giornata!

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  14. Oddio queste foto fanno una voglia!! bellissimi! *_*

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  15. Adoro i pancakes e i tuoi sembrano stupendi. Con la ricotta non li avevo mai fatti! :D Un bacione e alla prossima

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  16. Sono favolosi, sei stata veramente brava... non gli ho mai preparati ma ora mi hai fatto venire una voglia incredibile!
    brava!

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  17. These panquekes look delizioso!:)

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  18. Mila, non é che posso aggragarmi a una delle tue super colazioni?
    Questi sono super e io li ho amati al primo sguardo!!!! ;-P

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  19. Ciao Mila, non ho mai avuto modo di assaggiare i pancakes, i tuoi devono essere buonissimi e super golosi, ho l'acquolina, che meraviglia:))
    un bacione e complimenti per la ricetta:))
    Rosy

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  20. Deliziosi cara...particolari e bellissimi,complimenti!!!:-))
    Bacioni a presto

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  21. Io non li ho mai preparati, assaggiati si ogni volta che vado dai miei figli a Birmingham. Stamattina i tuoi mi strizzano troppo l'occhio per non provare, Salvo la ricetta. Buon mercoledì.

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  22. Ciaooo, tempo fà mi ero aggiunta ai tuoi amici, ma poi non sono più riuscita ad entrare nel tuo blog, stamattina, finalmente ci sono riuscita! Evvivaaa
    Volevo farti i complimenti hai delle ricette veramente favolose. Ho da poco aperto un nuovo blog e sarei molto felice se tu facessi parte dei miei amici.
    Grazieee e a presto...
    http://pentoleevecchimerletti.blogspot.it

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