Nonostante non posto
molto spesso questo tipo di torte, vi garantisco che le torte di mele sono tra
le mie preferite.
Mi fanno pensare ad
una casetta col camino acceso,
tante coccole, una
calda coperta, dolci pensieri…
Un dolce che non
tramonta mai e si riesce a presentare sempre con mille vesti!!!
TORTA DI MELE COL CUORE CROCCANTE
Vale a dire:
150 gr farina 00
50 gr fecola
500 gr di mele
3 uova
130 gr di yogurt naturale
140 gr di zucchero
60 gr olio di riso o di semi
1 bustina di lievito x dolci
Buccia grat 1 limone
8 amaretti
Zucchero di canna
Zucchero a velo
Pizzico di sale
50 gr fecola
500 gr di mele
3 uova
130 gr di yogurt naturale
140 gr di zucchero
60 gr olio di riso o di semi
1 bustina di lievito x dolci
Buccia grat 1 limone
8 amaretti
Zucchero di canna
Zucchero a velo
Pizzico di sale
Montare per 10 min le uova con lo zucchero
ed il pizzico di sale.
Aggiungere lo yogurt e olio mescolando con una spatola delicatamente prima di inserire il lievito e le farine setacciandole. Per ultima inserire la buccia del limone grattugiata.
Foderare una teglia con carta forno. Versare 1/2 impasto e mettere un giro di mele pelate e tagliate a spicchi e metterne anche un pò al centro.
Aggiungere lo yogurt e olio mescolando con una spatola delicatamente prima di inserire il lievito e le farine setacciandole. Per ultima inserire la buccia del limone grattugiata.
Foderare una teglia con carta forno. Versare 1/2 impasto e mettere un giro di mele pelate e tagliate a spicchi e metterne anche un pò al centro.
Coprire con il restante impasto.
Fare un giro di spicchi di mele lasciando
libero il centro dove andranno messi gli amaretti sbriciolati. Passare con una bella
spolverata di zucchero di canna solo sulla parte con le mele.
Forno preriscaldato a 180 gradi x
50 min ( con il mio forno!!!)
Sfornare e prima di servire passare
una spolverata di zucchero a velo solo sugli amaretti
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
Ma quanto mi piacciono le torte di mele mica lo so quantificare? La tua versione mi piace tantissimo, la forma e la decorazione, complimenti cara! Bacioni e buona giornata!
RispondiEliminaGrazie e buona giornata anche a te
EliminaUn dolce che adoro, che non tramonta mai.. dici bene Mila... mi piace sperimentarne sempre di nuove versioni e quel topping croccante sappi che è stato amore a prima vista:* un abbraccio a te :)
RispondiEliminaGrazie che bello scoprire che da un errore è venuta fuori una torta che era ottima nel gusto e bella da vedere
EliminaLe torte di mele sono anche le mie preferite soprattutto in questa stagione e mi fanno pensare alle stesse cose che ricordavi tu!!!!
RispondiEliminaBella questa tua versione, penso che la parte croccante dia una marcia in più!
Buona giornata carissima
EliminaMa che sofficezza! Sembra meravigliosa, bravissima Mila
RispondiEliminaContando che in due settimane l'ho dovuta preparare 2 volte....credo proprio piaccia!!!!
EliminaChe buona Mila!! Una versione davvero golosa!! Brava!
RispondiEliminaGrazia Silvia
EliminaMila che meraviglia!!! Anche a me le torte di mele sanno di infanzia.... Un bascione!!
RispondiEliminaHola Mila, que maravilla de tarta, me gusta muchooooo! Con tu permiso voy a copiar la receta y la voy a probar ;)
RispondiEliminaUn besito, que pases un dia estupendo!!
Mika, provala e fammi sapere se ti piace!!!
EliminaUn abbraccio
Un gâteau simples, beau et délicieux que demander de plus?
RispondiEliminaBisous
Davvero bella, ha un aspetto sofficissimo!! Anche io associo la torta di mele a queste immagini, mi fanno pensare alla mia infanzia.. mia madre la preparava di continuo :D
RispondiEliminaTroppo bella e chissà che buona.
RispondiEliminaTi abbraccio
E poi quanto è bella?Hai creato un bel decoro,mi hai dato un nuovo spunto per questa tortina buona e anche povera di grassi,il chè non è male!Un bacione cara!
RispondiEliminaCiauuuu!!!! Ank io ho fatto un salto da te e sono rimasta veramnte entusiasta del tuo blog!!!! :-)
RispondiEliminaMarinuccia
Condividiamo lo stesso amore per questo frutto che sa proprio di FAMIGLIA! bellissima e golosissima questa torta, mi piacciono molto gli amaretti che trovo stiano alla perferzione con le mele!
RispondiEliminabuona buona!
La torta di mele è un classico intramontabile! Anche a me fa pensare a un tè caldo con una fetta di torta davanti a un camino acceso.. Bellissimo!
RispondiEliminaE che profumino delizioso deve aver invaso la cucina! Hai ragione, la torta di mele è un classico da coccole, che non tramonta mai! Bella idea il cuore croccante! Ho visto che non hai usato il burro...da provare :-)
RispondiEliminaLE TORTE ALLE MELE MI SANNO DI CASA ,DI CREDENZA, LA TUA E' MOLTO ORIGINALE, NE GRADIREI TANTO UNA FETTA!!!BACI SABRY
RispondiEliminabella...e forse buona...ma io passo ahahah
RispondiEliminascherzo eh?
scusa ma ho un'antipatia innata per le torte di mele
ahhahah
a presto
Non mi stanco mai di mangiare le torte di mele, ci sono tante ricette.
RispondiEliminaLa tua si presenta molto bene. :)
Cara Mila, anch'io adoro le torte di mele:)) e la tua è veramente splendida, bellissima da vedere e con una consistenza soffice come piace a me:)) mi piace tantissimo inoltre l'idea del cuore croccante:))bravissima come sempre, ti faccio tantissimi complimenti:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
Precios tarta!! perfecta para esta época del año..gracias por mostrárnosla!!!
RispondiEliminaMiles de besitos!
Lo dico sempre che le torte di mele sono tra i dolci più buoni, ma la tua versione è anche bellissima! davvero brava, brava, brava
RispondiEliminaChe deliziaaa!! Da provare assolutamente! Grazie
RispondiEliminaUn abbraccio
Vera
Grazie Vera, un abbraccio e buona giornata
Eliminane rubo una fetta per domattina, posso? Un bacio grande
RispondiEliminaMa che bontà! Brava!
RispondiEliminaQuanto hai ragione Mila! La torta di mele è il dolce più semplice e coccoloso che ci sia! :)
RispondiEliminaUn abbraccio e ti auguro una buona giornata!
Condivido ogni parola e tu copio la ricetta! Come sai, i dolci con le mele sono i miei preferiti, e questo cuore croccante rende particolare anche la classica torta di mele allo yogurt che faccio sempre. Un bacione!
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