UNA PIACEVOLE COLAZIONE

Ormai lo dovreste sapere che per me la colazione è al primo posto.
Partire bene la mattina vuol dire già iniziare col piede giusto, se poi ci si può deliziare con qualcosa di diverso, perché no?
Anche in questo caso io ho farcito la mia colazione con rondelle di banana, ma di certo devono essere ottime anche con Nutella, crema o altro tipo di frutta fresca…



PANCAKES AL CACAO

Vale a dire:
(dose per 3)
120 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 uovo
1 pizzico di sale
40 gr di zucchero semolato
140 gr di latte
20 gr di cacao amaro
burro per ungere la padella

sciroppo d’acero – nutella – marmellata – frutta fresca
zucchero a velo – panna montata

Mescolare l’uovo con il latte, unire le polveri un po’ alla volta fino ad ottenere una pastella senza grumi.
Lasciare riposare in frigo tutta la notte (così la mattina saranno pronte per essere cucinate) o almeno per 20-30 mins.
Ungere leggermente una padella antiaderente e versare un mistolino di composto dando la classica forma tonda. Il pancakes è pronto da girare quando in superficie si formano le bollicine. Girare e lasciare cucinare per altri 2-3 mins.
Per me rondelle di banana, zucchero a velo e panna montata…

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



Commenti

  1. Ma che bel buongiorno!
    La tua colazione è meravigliosa davvero!
    Io amo i pancakes ma la ricetta che ho non mi soddisfa molto, li vorrei più cicciotti e morbidosi.
    Domani provo la tua!
    Complimenti e alla prossima!

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    1. A noi piacciono troppo....se li provi spero piacciano anche a te!!!
      Buona settimana

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  2. Cosa c'è di meglio di una colazione a base di pancakes?? ^_^Wow, magnifici i tuoi!!!

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  3. Svegliarsi con una colazione così ti fa vivere meglio la giornata,bellissima!!

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  4. Ahhh, colazione con i pancakes, che cosa bella! :D Buon inizio settimana :)

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  5. Anch'io adoro la colazione poi se è così deliziosa...buonissimi! Buona settimana!

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  6. Vedo sempre cose belle e buone nel tuo blog !!! E' un vero piacere !!!

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  7. ti confesso che ho provato i pancakes per la prima volta qualche settimana fà.. ma ora li sto facendo in tutte le versioni, alla ricotta, allo yogurt, farina di kamut, ieri farina integrale, mio marito ci va matto poi adatte per la dieta quindi li congelo e in nemmeno due minuti di microonde tornano perfetti!!
    quindi proverò anche questa versione al cacao! sicuro! a presto e buona settimana

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  8. anch'io..anch'io.... arrivo da te domattina e?!? che colazione stupenda
    golosissimaaa

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  9. Anche x me la colazione costituisce il pasto principale e non potrei mai rinunciarci...se poi avessi questi pancake a farmi compagnia sarebbe un piacevole risveglio ^_^

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  10. mai provati al cacao, mi sa che devo rimediare, e subito.
    Un abbraccio.

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  11. Ho un vero e proprio debole per la colazione anch'io!! Proprio ieri mattina ho preparato le pancakes per me e mio figlio...Le tue hanno un aspetto bellissimo e golosissimo!! Un abbraccio e a presto, Mary

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  12. Ciao Mila!C'è sempre qualcosa di esotico nei pan cakes. Ti richiamano l'america e belle mattine d'estate quando con calma li prepara mio figlio.La tua versione è così français! ci vedo la tour Eiffel! Che siano stregati? Visti provati e piaciuti ieri! Discutevamo se si possono fare aromatizzati alla mandorla per il principe, al rhum-per me- o alla rosa-per la principessa di casa. Noi non ci siamo azzardati.. Chiediamo il tuo illuminato giudizio: li faresti così? felice ed assolata giornata, Robin

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    1. Ma sì Robin....io quelle bianche le aromatizzo col liquore all'arancia che mi fa impazzire e ti dirò anche se le mangia il bimbo, tanto in cottura l'alcool evapora!!!!
      lanciati e vedrai che saranno un successone!!!!
      Puoi anche fare una crema aromatizzata a quello che preferisci per servirle e saranno lo stesso buone!!!!
      Un abbracciotto

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  13. se la colazione è buona...tutta la giornata sarà meravigliosa!

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    1. YESSSSSSSSSSS!!!!...poi magari incontri qualcuno che te la rovina, ma almeno tu sei partita col piede giusto!!!!

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  14. Anche io adoro il momento della colazione, devo riservarmi il tempo per farla con calma. La domenica poi si può anche preparare qualcosa di speciale come i tuoi pancake!

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    1. E sì!!!! La domenica mattina ha poi un sapore diverso la colazione!!!!
      Buona giornata

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  15. Che bella colazione Mila!!!
    Mai fatti i pancakes al cacao, penso proprio che li proverò prestissimo!!
    Un abbraccio e buona giornata
    Carmen

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    1. Grazie Carmen....a noi sono piaciuti!!!!

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  16. Ahhh si ce la vedo proprio bene una bella spalmata di nutella...banane e nutella,un connubio perfetto,mettici poi questi pancakes fantastici!Si che questa è davvero una bella colazione!Un abbraccio cara!

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    1. Ogni tanto ci vuole!!!! Un abbracciotto Dami

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  17. Che buoniiiii!! Mi piace tagliarli tutti impilati e farne un grande sofficissimo boccone!! ;)
    La colazione migliore di sempre!! :D

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    1. bella idea, la prossima volta ci provo!!!! Un abbracciotto con stelle filanti e coriandoli!!!!

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  18. Ottimi, peccato per me che faccio colazione solo con il caffè.

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    1. Ma come fai??? Io o sto davvero male, allora salto altrimenti bisogna che la mattina ingurgiti qualcosa!!!!
      Buon giovedì grasso

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  19. Mila piacere di conoscerti! Grazie di essere passata a commentare sul mio blog, tu ne hai uno fantastico e mi aggiungo subito ai tuoi lettori! Devi sapere che io vado PAZZA per i pancakes (scoperti solo l'anno scorso...) e l'abbinamento cacao-banane (senza parlare della panna montata) è da capogiro!!! Buonissimo weekend e coccole a Pippa la panterina!

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