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8 novembre 2013

WAFFELS O GAUFRES CHIAMATELE COME VOLETE, MA SEMPRE BUONE SONO!!!!

Altro paese, altra colazione…
Questa volta siamo in Belgio, ma anche in Francia sono un classico...ed ecco i Waffels o Gaufres (se non ricordo male!!!)
...io le ho servite con composta di more e marmellata d'arance fatte in casa, ma sono fantastiche anche con la nutella o semplicemente con una spolverata di zucchero a velo!!!
Buon week end a tutti!!!

WAFFELS

Vale a dire:
150 gr di farina
60 gr di zucchero
50 gr di burro fuso, ma freddo
2 uova
220 gr di latte
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per farcire:
zucchero a velo – marmellata - nutella

Mescolare con un frusta uova, latte, l’estratto di vaniglia (va benissimo anche la vanillina) e zucchero. Aggiungere il burro ed a seguire tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito e sale).
Versare un mestolo piccolo di impasto nell’apposito stampo e cuocere per circa 4 mins prima di girarli e lasciarli dorare altri 2 mins.
Servire con una spolverata di zucchero a velo ed a piacere nutella o marmellata!!!!

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



30 commenti:

  1. Adorabili!! Da provare anche con la lemon curd e in Alto Adige con la marmellata di mirtilli rossi!
    Raffaella

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    1. Devo provare a fare la lemon curd!!!! Buon week end

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  2. Hanno un aspetto favoloso! Nonostante mi sia ripromessa di comprare l'apposita macchina o almeno lo stampo non l'ho mai fatto... che peccato! Prima o poi! Nel frattempo mi appunto la tua ricetta sperimentata :D
    Un abbraccio

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    1. Grazie della visita.
      Un abbracciotto e buon week end

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  3. cocordo con il titolo, sono venute benissimo, brava

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  4. quanto vorrei la piastra per i waffels per fare questa fantasticheria! ;)

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    1. Lidl!!! la mia ha già qualche anno, ma ogni tanto vedo che ce l'hanno...
      Un abbracciotto

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  5. Peccato non avere la piastra, li farei subito... intanto mi trascrivo la ricetta, non si sa mai!!!
    Buona giornata

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  6. Nunca fiz ,esses ficaram lindos e tão perfeitos.
    Apetece mesmo provar
    bj

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    1. Provali a noi piacciono molto!!!!
      Buon week end

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  7. Che deliziosi sono i Waffels!! Io amo mangiarli a colazione!! Brava Mila, sono bellissimi!
    Un bacione!

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  8. Hai ragione sono favolosi!!!!! E con la panna poi! Baci

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  9. Ma non si possono guardare...sarei capace di uccidere in questo momento!E' inutile,bisogna che mi compri l'aggeggio!Complimenti cara!

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  10. li adoro, peccato che mi manca la piastra, ma natale si avvicina e magari Babbo è buono!
    baci
    Alice

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    1. Io l'ho presa qualche anno fa alla Lidl e funziona benissimo....
      Un abbracciotto

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  11. Devo assolutamente comprare l'apparecchio per farli.bravissima,buon fine settimana a te.

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  12. Une jolie recette de gaufres !
    Bonne fin de journée
    Bisous

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  13. Ciao! Adoro le gaufres, buonissime!! Complimenti per il blog, ti ho scovata per caso e mi unisco volentieri ai tuoi lettori! Passa da me...Camilla http://camilladolcicreazioni.blogspot.it

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    1. Grazie mille della visita e benvenuta nel mio micro-blogspazio!!!!
      Buona serata e buon week end

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  14. Quanto mi piacciono. Le ho sempre mangiate con la marmellata e qualche volta con il miele. MAi fatte in casa. Segno la ricetta.

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  15. Oui ce sont des gaufres ! miam ! bises

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  16. uhhhhh anche io ho quella macchina pere farli! I tuoi sono davvero una meraviglia!

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  17. cosa darei per avere la macchina per farle!!!!

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  18. Che buone, anche io prima o poi mi procuro una macchina per farle! Ciao, buon weekend, un abbraccio!

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  19. ma sai che non li ho mai mangiati? devo cercarmi lo stampo!

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  20. Cela fait un moment que je n'ai pas fait de gaufres. C'est toujours très bon.
    Les tiennes sont très réussies. Bravo!
    A bientôt

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  21. La piastra per i waffel e' una delle ultime caccavelle che mi sono regalata........provero' anche questa tua ricetta , ti sono usciti benissimo!Io , da vera golosa li ho mangiati anche a merenda con gelato e frutta.....

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Grazie per ogni commento, suggerimento o critica, tutto può aiutare a migliorarsi....
Magari non immediatamente, ma appena posso passerò a ringraziare tutti!!!

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