Visto l’enorme
successo della ciambella questa volta ho fatto delle ciambelline comode da dare
al piccolo per andare a scuola…
Ed a proposito di scuola, oggi sarò tra le mamme accompagnatrici degli alunni di 1° alla festa di San Martino!!!! ... per cui corroooooooooo....
Ed a proposito di scuola, oggi sarò tra le mamme accompagnatrici degli alunni di 1° alla festa di San Martino!!!! ... per cui corroooooooooo....
CIAMBELLINE DI ZUCCA
E NOCCIOLE
Vale a dire:
250 gr di farina 00
per dolci Cosma
50 gr di nocciole
420 gr di zucca a
crudo pulita
140 gr di zucchero
semolato
2 uova
1 bustina di lievito
per dolci
50 gr di olio di riso
15 gr di liquore
all’amaretto
1 pizzico di sale
zucchero a velo
Per prima cosa cuocere la zucca.
Tagliarla a pezzettoni, avvolgerla nella carta stagnola e cuocerla in forno a
200° per 30 mins circa (sentite con una forchetta che sia ben cotta). Ridurla a
purea e lasciarla raffreddare.
Montare le uova con lo zucchero,
aggiungere la purea di zucca, la farina, le mandorle frullate a farina, il
lievito ed il liquore.
Mescolare il composto prima di
inserire l’olio.
Versare il composto in uno stampo
in silicone per ciambelline
Forno preriscaldato a 170° per
20-30 mins.
Rovesciare su una griglia e
lasciare raffreddare poi spolverare di zucchero a velo.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
Ma sono bellissime e suppongo davvero molto buone! Felice settimana! :)
RispondiEliminaNon sono durate a lungo!!!!
EliminaBuona serata
Squisitissime!! E tanto belle!!
RispondiEliminaUn bacione Mila e divertitiiiiii!!
Bellissime...
RispondiEliminaAdoro la zucca.. Mi piace un sacco utilizzarla nei dolci :)
Provala, ne vale davvero la pena
EliminaDeliziose...
RispondiEliminaGrazieeeeeeeeee
EliminaChe carina la festa di San Martino! Una delle belle feste della nostra tradizione:) e belle sono anche le ciambelline alla zucca... colore e sapore infallibile!
RispondiEliminaSmuack:*
Sono sincera finchè ho abitato a Bologna non sapevo neanche che ci fosse questa festa, qui in Veneto invece è molto sentita!!!!
EliminaBuona serata
Che belle queste ciambelline...saranno squisite! Buona giornata.
RispondiEliminaP.S. spero che il tempo sia clemente, qui sta facendo una bufera di vento e pioggia...oggi niente "estate di S. Martino"!
Qui i bimbi sono stati davvero graziati!!!!
EliminaBuona notte
in casa mia non ci sono più bambini che vanno a scuola ma le ho fatte sabato, tipo camille ma alla zucca, ma ti assicuro che ci piacciono anche a noi grandi! ahahah
RispondiEliminabellissime
buona settimana
Qui il bambino è riuscito a mangiarne un paio...la mamma doveva tirarsi su il morale!!!!
EliminaUn abbracciotto
Ma che spettacolooooo!!!! Adoro la zucca in tutte le varianti e questi dolcetti mi ispirano da matti!!!
RispondiEliminaComplimenti e buon inizio settimana!
la zia Consu
Io sto anno ne sto mangiando una valanga e non mi stanca....spero di non instomacarmi per i prossimi anni!!!!
EliminaBuona serata
anch'io alla mia piccola do per la merenda qualcosa fatta in casa, evito sempre le schifezze,il tuo cucciolo e fortunato a mangiare queste piccole delizie..
RispondiEliminabaci.
Ficaram lindas e com abobora tem que estar uma delicia
RispondiEliminabj
GRACIASSSSSSSSSSSSSS!!!!
EliminaMa quanto sono belle!!! E devono essere squisite!!!
RispondiEliminaGrazie mille
EliminaMa che belle!!! La zucca è sempre la zucca: ovunque la si mette sta bene!!! :)
RispondiEliminaCon le nocciole deve essere deliziosa.. :)
A dire il vero non so cosa mi sia preso, ma sto anno sto mangiando più zucche del solito!!!!
EliminaBuona serata
favolosose queste ciambelline complimenti per il blog Mila baci
RispondiEliminaGrazie mille...un abbracciotto
Eliminama guarda che se le dai da portare a scuola poi tutti gli altri bambini o ragazzi vogliono essere adottati!!!!
RispondiEliminadavvero buone queste ciambelline!! ti rubo la ricetta! <3
RispondiEliminaKetti