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4 agosto 2015

COLPITA DA UN'INSOLITA TRAVOLGENTE PIGRIZIA

La pigrizia andò al mercato ed un cavolo comprò.
Mezzogiorno era suonato quando a casa ritornò.
Mise l'acqua, accese il fuoco, si sedette e riposò.
Ed intanto a poco a poco, anche il sole tramontò.
Così sola ed al buio ella restò ed a letto senza cene se ne andò...

 Forse qualcuno pensava che me ne fossi andata in vacanza...ma non sarei potuta andare senza salutarvi!!!
No, sono stata colpita da una insolita, ma travolgente pigrizia che credetemi non mi molla...
Cucino, ed ho la macchina fotografica che ormai tracima di foto, ma non trovo in nessun cassetto la voglia di mettermi lì, scaricare le foto, metterle in ordine, spulciarle, scrivere qualcosa di sensato e creare un micro post...
Forse è proprio bisogno di ferie, ma a parte la settimana comandata di ferragosto dovrò aspettare settembre dove mi prenderò una settimanina (o almeno qualche giorno) tutto per me, per riordinare le idee, per guardarmi allo specchio e ....
Intanto visto le previsioni di grande caldo che hanno messo per questi giorni, vi lascio una ricettina semplice che avevo già preparato anche tempo fa, ma pare piaccia e quindi si ripete!!!



HAMBURGER DI LUPINI

Vale a dire:
250 gr di lupini in salamoia
1 cucchiaio di cumino in polvere
1 cucchiaio di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di curry inglese
prezzemolo tritato a piacere
2 cucchiai di semi di sesamo
1 cucchiaio di farina
1 filo d’olio

Per preparare gli hamburger vegetali scolare i lupini dalla loro acqua e mettete insieme a tutti gli ingredienti nel mixer ed azionarlo fino a ridurre il tutto in un composto compatto, ma non cremoso.
Usando un coppapasta (o se l’avete l’apposito attrezzo) formare gli hamburger che andranno poi cotti su una piastra antiaderente da entrambi i lati finchè non si formerà una crosticina.
Servire con una bella insalatina fresca, qualche pomodorino ciliegino e ovoline di mozzarella.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



31 commenti:

  1. Buoni gli hamburger di lupini, li adoro!!

    Questo caldo sta mettendo alla dura prova tutti insomma non vedo l'ora dell'autunno!!!!

    Un abbraccio rinfrescante

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    1. NOOOOOOOOOOO!!! Ti prego!!! non voglio ancora pensare ai maglioni alle scarpe chiuse!!!!

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  2. Oh che bella idea gli hamburger di lupini!
    Non ti preoccupare...con questo caldo è normale essere un po' pigri:)Ciao,
    Ale
    www.golosedelizie.com

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    1. Grazie, sai per me è un po' strano visto che per fortuna soffro il freddo e non il caldo!!!

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  3. Ciao Mila, quante idee trovo qui da te, mi piacciono moltissimo questi hamburger, penso piaceranno anche ai miei piccoli.
    Un bacio e W la pigrizia, ci vuole assolutamente!

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    1. Sono molto contenta e ti ringrazio con tutto il cuore!!! Allora diciamo che non essendo in vacanza pigroneggio!!!!

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  4. Squisiti Mila!! Ma non sei l' unica ad essere colta dalla pigrizia credimi!! Un bacioneeee!!!

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  5. Ne ho sempre sentito parlare ma non ho mai assaggiato un burger di lupini!! E' davvero invitante la tua versione piena di spezie e di odori!! Felice di conoscerti Mila! Anche se con poche ferie ti auguro comunque una buona estate!
    Raky

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  6. una ricetta semplice e gustosa, perfetta per queste temperature, un abbraccio

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  7. Adoro i lupini e in versione burger mi incantano :-)

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    1. A me ricordano molto la mia adolescenza

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  8. Pigrizia o no, la ricetta che hai preparato è deliziosa!

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  9. Pigrizia anch'io. Non ho mai provati i burger di lupini.

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  10. Che bella ricetta, questi burger di lupini sono da provare, mi piacciono tanto!
    Un saluto da Gabry

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  11. Queste sono fortissime ! ho mangiato tanti di quei lupini da bambina che ancora adesso li sento salire e scendere.
    Mi segno la ricetta
    Buona serata
    Mandi

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  12. Questo caldo ci sta torturando, ma non molliamo! Noi food blogger siamo più forti di tutto! :D
    Questi panini sono una bontà ...ne sono certa! Un abbraccio!!

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  13. Mi hai fatto sorridere con quella filastrocca, me ne parlava spesso mia mamma quando ero piccola. E anche mia nonna la sapeva.. un tuffo nel passato. Questo perido passa.. il caldo improvviso ha messo un po' tutti ko. Godiamoci il momento!
    Sfiziosi questi burger.. la versione con i lupini non l'ho mai assaggiata ma mi incuriosisce parecchio!
    Un bacio grande, a presto,
    Barbara

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    1. Sì sì...tanto prima o poi tornerà il freddo e non voglio assolutamente pensarci!!!

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  14. Ciao! guarda non me ne parlare! ancora due post in agosto e poi fino a settembre nulla non riesco proprio anche passare tra gli altri blog mi sa fatica persino questo! ho proprio la testa stanca quasi mi addormento con la testa nel piatto... :( speriamo che questo periodo di pausa ci aiuti a rigenerargi! :)

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  15. Come ti capisco cara Mila! Anch'io non riesco a stare in cucina e dietro al blog. Comunque mi sembra che il tuo burger sia molto sfizioso, grazie anche alle varie spezie che hai usato. Ciao

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  16. Uh mamma mia, non parliamo di pigrizia, io me ne starri mtutto il, giorno spaparanzata e per fare qualcosa devi proprio forzarmi! Perciò ti capisco, ma si poi che ce frega? Ogni tanto uno stacco ci vuole proprio!! Che bella idea quella dei burger di lupini! Io non li mangio da una vita, sembrano buonissimi, mi hai proprio incuriosita!
    Un bacione

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  17. Ciao Mila, sai che non ho mai assaggiato i lupini? Questa tua ricetta mi ha fatto venire voglia di cercarli per provarli! Brava e....per la pigrizia dai tempo al tempo, anche io ci sono dentro in pieno, complice il caldo e forse anche gli anni che passano...un bacio, ciao

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  18. Un burger bien savoureux. J'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

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  19. Ma che splendida idea Mila!!! i burgher li ho fatti in tutti i modi, ma con i lupini proprio mi mancavano, grazie!!!

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  20. Mila... a chi lo dici... nemmeno io ho tanto estro di far bene! ... sarà colpa del tempo atmosferico.
    Cmq sti burgher.... son belli sani e invitanti.

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  21. Non trovo i lupini...:-( ...spedisci un hamburger bello fresco?? Grazieee!! Ahahahah!!
    Un abbraccio
    Vera
    Ah...dimenticavo...ho pubblicato qualche giorno fa il tuo pollo fritto che é spettacolare!!! Ciaooo

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    1. Al mio supermercato li tengono nel reparto insalate quelle nei sacchetti. Comunque li puoi sostituire coi ceci che non sono la stessa cosa e non hanno neanche lo stesso gusto, ma a noi piacciono un sacco anche così.
      Corro subito a curiosare!!!
      Un abbraccione

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  22. il donne très envie de le goûter
    bonne soirée

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Magari non immediatamente, ma appena posso passerò a ringraziare tutti!!!

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