Pagine

22 giugno 2015

WAFFEL AL PROFUMO DI ZAGARA

Partiamo con la marcia giusta visto che è lunedì!!!!



WAFFEL ALLO YOGURT AL PROFUMO DI ZAGARA
E FRAGOLE

Vale a dire:
200 gr di latte intero
2 uova
170 gr di farina
60 gr di yogurt naturale (nel mio caso fatto in casa)
60 gr di zucchero
2 cucchiaini di lievito chimico per dolci
1 pizzico di sale
2-3 fragole tagliate a cubetti piccoli
Mettere a scaldare il latte con dentro i fiori di zagara. Appena inizia a sobbollire spegnere e lasciare raffreddare.
Sbattere le uova con lo zucchero ed aggiungere il latte filtrandolo. Aggiungere i restanti ingredienti mescolando bene con una frusta.
Coprire con pellicola e lasciare riposare almeno una mezz’ora.
Scaldare la piastra per waffels ed iniziare a cucinarli.
Sicuramente andrebbe meglio la frutta essiccata a quella fresca, ma quest’anno sto mangiando montagne di fragole (speriamo non mi venga qualche orticaria!!!!) e le metto praticamente ovunque!!!
Quindi attenti perché se non sono ben cotti tendono ad attaccarsi alla piastra.
Servirli con zucchero a velo o se avete dei golosastri con marmellata/composta.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



31 commenti:

  1. Sono meravigliosi, oltre che buonissimi! peccato non avere la piastra giusta... è un sacco di tempo che voglio comprarla... sarebbe come ritrovare un pò di Belgio nel piatto :*

    RispondiElimina
  2. io mi precipiterei per la colazione che, essendo lunedì, deve avere una carica maggiore ;-)))

    RispondiElimina
  3. Che meraviglia Mila!!
    Davvero speciali!! Brava!!
    Un bacione!!

    RispondiElimina
  4. Che meravigliosa delizia, invitanti!
    Buona giornata da Beatris

    RispondiElimina
  5. Carissima!!!! Scusa la mia assenza Mila, ho passato un periodaccio... ma ne uscirò... sei bravissima sempre, e azzecchi tutte le ricette! Gnamm

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Mi raccomando non fare scherzi!!!!! Ti auguro davvero di cuore che passi tutto ed anche in fretta!!!

      Elimina
  6. Impasta, Mila, che domattina la colazione la faccio da te. Ma che meraviglia sono!?!?!?!?!?
    Grande!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  7. che visione!!! potrei far follie per una coppia di questi ;-)
    un saluto e buon pomeriggio

    RispondiElimina
  8. Che meraviglia i fiori di zagara, immagino il profumo ed il gusto di questi waffel.

    RispondiElimina
  9. Con questi non solo il lunedì ma ogni giornata parte con la marcia giusta. SOno bellissimi!

    RispondiElimina
  10. profumo ai fiori di zagara! ma che meraviglia è questo dolce?? Splendidi e invitanti più non posso!! Una colazione così ti rimette al mondo!! abbracci

    RispondiElimina
  11. profumo ai fiori di zagara! ma che meraviglia è questo dolce?? Splendidi e invitanti più non posso!! Una colazione così ti rimette al mondo!! abbracci

    RispondiElimina
  12. Adoro questi dolcetti, ho anche la piastra, mi trattiene solo la farina, devo provarli con quelle senza glutine. Bella la tua ricetta aromatizzata ai fiori di zagara. Ciao

    RispondiElimina
  13. Non ho ancora la piastra per i waffel. Mi sa che è giunta l'ora:) buonissimi!

    RispondiElimina
  14. Non avrei potuto desiderare partenza migliore...peccato che debba accontentarmi di vederli in video :-(
    Buona settimana cara e a presto <3

    RispondiElimina
  15. quel miglior modo che esaltare il profumo dei fiori di zagara

    RispondiElimina
  16. Addoro i waffel...!!! Che belle anche le tue foto :)
    ciao cara..........

    RispondiElimina
  17. Quanto mi piacciono i waffel.... questa ricetta è da rifare!!!!!

    RispondiElimina
  18. Cara Mila.i tuoi waffel sono una meraviglia:mi attira troppo la fragola nell'impasto e il latte aromatizzato alla zagara:profumati e golosissimi,se avessi la piastra li proverei senza ombra di dubbio:))
    Un bacione:))
    Rosy

    RispondiElimina
  19. ogni volta che leggo le tue ricette dei waffel mi dico sempre che devo assolutamente comprare la piastra! bravissima Mila, posso venire a colazione a casa tua domani? :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Una delle tante caccavelle riposte nell'armadio!!!! Ma almeno ogni tanto la uso!!!!

      Elimina
  20. e con i fiori di zagara mi hai steso....devono avere un profumo eccezionale questi waffel!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  21. questo è da addentare al volo, dieta o non dieta !

    RispondiElimina
  22. Hi Mila,

    Your waffles look perfect!!! Wish that I can eat these for my breakfast :D

    Zoe

    RispondiElimina
  23. devo ripromettermi di farli visto che mi piacciono tanto.una colazione perfetta!

    RispondiElimina
  24. delizia che amo! E lo sai! ;-)
    anche oggi che è mercoledì mi serve la carica giusta!

    RispondiElimina
  25. Wow Mila, che golosità sublime, per una colazione cosi farei follie!
    Bravissima!!!
    Baci ♡
    Laura♡♡♡

    RispondiElimina

Grazie per ogni commento, suggerimento o critica, tutto può aiutare a migliorarsi....
Magari non immediatamente, ma appena posso passerò a ringraziare tutti!!!

UNA VALIDA ALTERNATIVA ALLA PIZZA... IL KHACHAPURI

  La mia proposta per oggi è il KHACHAPURI una valida alternativa alla pizza. L'idea è quella di Viviana del blog “cosa ti preparo per ...