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22 giugno 2015

WAFFEL AL PROFUMO DI ZAGARA

Partiamo con la marcia giusta visto che è lunedì!!!!



WAFFEL ALLO YOGURT AL PROFUMO DI ZAGARA
E FRAGOLE

Vale a dire:
200 gr di latte intero
2 uova
170 gr di farina
60 gr di yogurt naturale (nel mio caso fatto in casa)
60 gr di zucchero
2 cucchiaini di lievito chimico per dolci
1 pizzico di sale
2-3 fragole tagliate a cubetti piccoli
Mettere a scaldare il latte con dentro i fiori di zagara. Appena inizia a sobbollire spegnere e lasciare raffreddare.
Sbattere le uova con lo zucchero ed aggiungere il latte filtrandolo. Aggiungere i restanti ingredienti mescolando bene con una frusta.
Coprire con pellicola e lasciare riposare almeno una mezz’ora.
Scaldare la piastra per waffels ed iniziare a cucinarli.
Sicuramente andrebbe meglio la frutta essiccata a quella fresca, ma quest’anno sto mangiando montagne di fragole (speriamo non mi venga qualche orticaria!!!!) e le metto praticamente ovunque!!!
Quindi attenti perché se non sono ben cotti tendono ad attaccarsi alla piastra.
Servirli con zucchero a velo o se avete dei golosastri con marmellata/composta.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



32 commenti:

  1. Sono meravigliosi, oltre che buonissimi! peccato non avere la piastra giusta... è un sacco di tempo che voglio comprarla... sarebbe come ritrovare un pò di Belgio nel piatto :*

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  2. io mi precipiterei per la colazione che, essendo lunedì, deve avere una carica maggiore ;-)))

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    1. E soprattutto visto il tempo pazzerello!!!

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  3. Che meraviglia Mila!!
    Davvero speciali!! Brava!!
    Un bacione!!

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  4. Che meravigliosa delizia, invitanti!
    Buona giornata da Beatris

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  5. Carissima!!!! Scusa la mia assenza Mila, ho passato un periodaccio... ma ne uscirò... sei bravissima sempre, e azzecchi tutte le ricette! Gnamm

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    1. Mi raccomando non fare scherzi!!!!! Ti auguro davvero di cuore che passi tutto ed anche in fretta!!!

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  6. Impasta, Mila, che domattina la colazione la faccio da te. Ma che meraviglia sono!?!?!?!?!?
    Grande!!!!!!!!!!!!!!

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  7. che visione!!! potrei far follie per una coppia di questi ;-)
    un saluto e buon pomeriggio

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  8. Che meraviglia i fiori di zagara, immagino il profumo ed il gusto di questi waffel.

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  9. Con questi non solo il lunedì ma ogni giornata parte con la marcia giusta. SOno bellissimi!

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  10. profumo ai fiori di zagara! ma che meraviglia è questo dolce?? Splendidi e invitanti più non posso!! Una colazione così ti rimette al mondo!! abbracci

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  11. profumo ai fiori di zagara! ma che meraviglia è questo dolce?? Splendidi e invitanti più non posso!! Una colazione così ti rimette al mondo!! abbracci

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  12. Adoro questi dolcetti, ho anche la piastra, mi trattiene solo la farina, devo provarli con quelle senza glutine. Bella la tua ricetta aromatizzata ai fiori di zagara. Ciao

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  13. Non ho ancora la piastra per i waffel. Mi sa che è giunta l'ora:) buonissimi!

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  14. Che meraviglia, sono molto invitanti!

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  15. Non avrei potuto desiderare partenza migliore...peccato che debba accontentarmi di vederli in video :-(
    Buona settimana cara e a presto <3

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  16. quel miglior modo che esaltare il profumo dei fiori di zagara

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  17. Addoro i waffel...!!! Che belle anche le tue foto :)
    ciao cara..........

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  18. Quanto mi piacciono i waffel.... questa ricetta è da rifare!!!!!

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  19. Cara Mila.i tuoi waffel sono una meraviglia:mi attira troppo la fragola nell'impasto e il latte aromatizzato alla zagara:profumati e golosissimi,se avessi la piastra li proverei senza ombra di dubbio:))
    Un bacione:))
    Rosy

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  20. ogni volta che leggo le tue ricette dei waffel mi dico sempre che devo assolutamente comprare la piastra! bravissima Mila, posso venire a colazione a casa tua domani? :)

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    1. Una delle tante caccavelle riposte nell'armadio!!!! Ma almeno ogni tanto la uso!!!!

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  21. e con i fiori di zagara mi hai steso....devono avere un profumo eccezionale questi waffel!
    baci
    Alice

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  22. questo è da addentare al volo, dieta o non dieta !

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  23. Mi piace!! Look delizioso Mila!!

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  24. Hi Mila,

    Your waffles look perfect!!! Wish that I can eat these for my breakfast :D

    Zoe

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  25. devo ripromettermi di farli visto che mi piacciono tanto.una colazione perfetta!

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  26. delizia che amo! E lo sai! ;-)
    anche oggi che è mercoledì mi serve la carica giusta!

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  27. Wow Mila, che golosità sublime, per una colazione cosi farei follie!
    Bravissima!!!
    Baci ♡
    Laura♡♡♡

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Grazie per ogni commento, suggerimento o critica, tutto può aiutare a migliorarsi....
Magari non immediatamente, ma appena posso passerò a ringraziare tutti!!!

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