Dopo le feste avanza
sempre un po’ di tutto tra cui il croccantino.
E tutti gli anni
ripropongo questo semifreddo.
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SEMIFREDDO AL
CROCCANTINO
Vale a dire:
250 gr di mascarpone
1 uovo intero
1 tuorlo
3 cucchiai abbondanti
di zucchero a velo
1 cucchiaino di
estratto di vaniglia
200 gr di panna
liquida da montare
croccante alle
mandorle q.b.
cioccolato fondente
per guarnire
Montare le uova con lo zucchero a
velo finchè saranno biancastre, poi aggiungere il mascarpone e l’estratto di
vaniglia.
Tritare il croccante alle
mandorle ed inserirlo nel mascarpone.
Montare la panna liquida ed
inserire anch’essa delicatamente nella crema di mascarpone cercando di non
smontare il composto.
Versare il composto in coppette
monoporzione o in uno stampo da plum cake foderato di carta forno per
facilitare quando lo sformerete.
Mettere in congelatore per tutta
la notte prima di servire con delle scaglie di cioccolato fondente.
A me era avanzato anche un panettone (chissà perchè quelli che mi regalano non vanno mai mangiati!!!) e così l'ho servito su una fetta di panettone tagliata e passata fino a doratura su una padella antiaderente.
A me era avanzato anche un panettone (chissà perchè quelli che mi regalano non vanno mai mangiati!!!) e così l'ho servito su una fetta di panettone tagliata e passata fino a doratura su una padella antiaderente.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
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Adoro i semifreddi....e questo non è da meno!!!!
RispondiEliminaGrazie mille
EliminaEro sul web per cercare un dolce al cucchiaio..... mi sdi venuta incontro!!
RispondiEliminaSembra ottimo! !
Lo era!!! Un abbraccio
EliminaQuando vado al ristorante tra i dolci spesso trovo questo.. ci credi se ti dico che lo prendi spessissimo? Proverò sicuramente la tua ricetta, sembra facile, ma molto d'effetto.
RispondiEliminaA presto!
Marta
Da provare perchè molto allettante... Il croccantino...
RispondiEliminaMa come hai fatto ad avanzare il panettone? :(
Ciao Mila!
Quello compero non lo mangia nessuno, per cui o lo davo alle galline o lo rifilavo in qualche modo!!!!
EliminaUn abbracciotto
Deve essere delizioso, ancora di più perchè fatto con degli avanzi.
RispondiEliminaGrazie mille e buona giornata
EliminaHola Mila,,delicioso este crocan ,,,el mascarpone es un queso maravilloso da tanto juego en cocina,,un Bss
RispondiEliminaHummm, j'adore il est superbe , bravo!
RispondiEliminabisous
Che semifreddo goloso.. mi fa già pensare all'estate!!!!! baciotti
RispondiEliminaComplimenti per tutte le preparazioni che mi sono persa...una più golosa dell'altra, come questi semifreddi!!! :)
RispondiEliminaTi auguro una felice giornata!
Bacio, Rosa
Questo dessert è molto invitante,brava!
RispondiEliminaSerena
Uaooooooo! Che buono e che bella idea!!
RispondiEliminaE' DAVVERO MOLTO INVITANTE, COMPLIMENTI!!!!BACI SABRY
RispondiEliminamamma mia che deliziaaaaaaaaa....
RispondiEliminada svenimento!!!
e invece non è avanzato, anche perchè noi non amiamo molto il croccante!
RispondiEliminama menomale eh, mi fai morire con tutte queste ricettine golose!
uff
:D
deve essere buonissimo, io adoro i dolci al cucchiaio..niente da fare, sono sempre più golosi degli altri ! è vero o no?
E' un lato positivo secondo me!!!
EliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaLooks delicious... love the choco flakes and that base must be very good!
RispondiEliminaBuonissimo!! Ma davvero avanza il croccantino?? Con mio marito proprio non avanza mai nulla di dolce dal Natale!! Un bacione!!
RispondiEliminauna delizia questo semifreddo, evviva gli avanzi!!!
RispondiEliminaUn abbraccio, Antonella
Un abbraccio anche a te
EliminaUn'ottima proposta golosa in onore della settimana + dolce dell'anno :-)
RispondiEliminaComplimenti cara e felice serata <3
una vera goduria..golosissimo..io impazzisco per gelati e semifreddi e il tuo è sicuramente buonissimo e dall'aspetto troppo invitante:).
RispondiEliminabravissima come sempre Mila, complimenti:)
un bacione:))
Rosy
Ottimo dolcino.. Come merenda o per un goloso, ma leggero fine pasto...!
RispondiEliminaI dolci al cucchiaio sono il mio must! E questo incontra particolarmente i miei gusti!
Bravissima!
Sono contenta ti piaccia!!! Un abbracciotto
EliminaDevo provarlo questo delizioso semifreddo
RispondiEliminaMi ispira un sacco, deve essere una vera bontà! Perfetto per una cena elegante!
Cara Mila, i tuoi dolci sono meravigliosi, si vede che sono fatti con amore! Bravissima!!!
Un abbraccio Laura♡♡♡
Delizioso questo semifreddo...troppo goloso, bravissima!!!
RispondiEliminaBacioni...
Un dolce spaziale... :PPP
RispondiEliminaBravissima cara bacioni
Sono buonissimi i semifreddi, mi chiedo come mai è un dolce a cui non penso spesso, però quando lo vedo lo mangio molto volentieri!!!
RispondiEliminaa presto, baci
Annalisa
Mamma mia, deve essere buonissimo!! Fa proprio gola!
RispondiEliminaUn salutone
Monique
...sai che ho proprio un po' di torrone che ci starebbe non male davvero in questo tuo dolce?!
RispondiEliminaMila look maravilloso! Che bellisimo cara! un abbraccio!
RispondiEliminacroccantino e torrone in casa mia girano sempre fino a pasqua almeno! quindi direi che sono in tempo perfetto per il tuo semifreddo! :)
RispondiEliminail mascarpone aiuta a dare una giusta consistenza al semifreddo
RispondiEliminache bontà e che belle fotooo, brava MILA! :)
RispondiEliminaG
wow! Il semifreddo è sempre stupendo! La tua versione mi piace tantissimo! complimenti Mila! Un bacione :)
RispondiElimina