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24 settembre 2012

GELATO ALLE MORE...

Che ridere…ed io che ormai pensavo che il blackberry fosse solo quel marchingegno per telefonare, invece rivangando nei ricordi dei miei studi (non me ne voglia il mio prof d'Inglese Billi) quello è anche il nome di quegli strepitosi frutti che sono le more…

BLACKBERRY ICE-CREAM

Vale a dire:
500 gr di more
150 gr di zucchero
1 spruzzata di succo di limone
3 cucchiai di liquore all’arancio
350 gr di panna liquida

Cuocere per alcuni minuti le more con lo zucchero ed il succo di limone, spegnere il fuoco e lasciare macerare fino a raffreddamento. Poi passare il tutto col passaverdura (io non sono un’amante di sentirmi i semi sotto i denti…), aggiungere il liquore.
Aggiungere la panna liquida e versare il tutto nella gelatiera.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci

3 commenti:

  1. E' sempre tempo di gelato! E alle more mi piace particolarmente!!! Un bacione

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  2. Ma come vado di là e tu se emigrata di qua? :-D
    Complimenti per la tua nuova cucina e mi appiccico con gioia al tuo nuovissimo blog!

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  3. Ho fatto anch'io il gelato alle more qualche settimana e l'ho trovato squisito. Immagino che anche il tuo sia buonissimo.

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Lo so che ultimamente sono un po' latitante dal blog, ma appena posso lo avrete visto pubblico qualcosina e comunque passo sempre a curi...