Certo esistono persone che possono mangiare davvero di tutto e non mettono su un etto ed altre che solo guardandolo il cibo ne assimilano le calorie, ma questi sono discorsi troppo ampi....io mi limito nel mio piccolo.
Credo che quando si è a "regime alimentare ridotto" bisogna comunque trovare nel piatto cibi che gratifichino l'occhio e lo stomaco....a me sinceramente una barretta o un bicchiere di quegli intrugli che si trovano nei supermercati/farmacie, mi mettono tristezza, a quel punto una bella insalatona strapiena di verdura, un po' di tonno al naturale, olive, capperi e cetriolini mi rende più felice....
Allora corro a cucinarmi un po' di verdura ho già qualche idea per un paio di pranzetti leggeri...
Ecco un'idea che si può adattare anche a del riso avanzato o ad altre verdure.
RISO CON VERDURE,
PINOLI E ZESTE DI LIMONE
Vale a dire per 1
persona:
60 gr di riso a
chicco lungo
spinaci lessi
carote grigliate
olive taggiasche
pinoli tostati
scorza di limone
Lessare il riso in abbondante
acqua salata e con un goccio di olio.
Scolarlo.
A questo punto potete mescolare
direttamente tutto assieme oppure come me fare una torretta usando un coppa
pasta per aiutarvi a preparare la torretta.
Nella base le carote che
grigliate, il riso, gli spinaci lessi, le olive taggiasche, i pinoli tostati e la
scorza di limone che darà al piatto un po’ di freschezza.
Per chi vuole un goccio d’olio ci
starà benissimo.
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci
Con questa ricetta partecipo al contest "In forma con gusto"
che buono!
RispondiEliminama sei a dieta? se si, non ci metti le proteine?
un abbracciotto!
Nel mio vocabolario non esiste proprio la parola "dieta"....sono a "regime alimentare controllato"...e Mr D!Acquino le proteine non me abbina mai ai carboidrati (un bel pollo al curry con riso basmati...SLURP!!!!)....
EliminaBuona giornata
Sono d'accordo con te tesoro, perchè farsi del male con quei bubbazzoni liquidi che danno tanta trisetezza!!Basta mangiare più sano e meno per avere dei buoni risultati e questa tuo riso con verdure presentato cosi mette una voglia incredibile!Un abbraccio,Imma
RispondiEliminaVedo che oggi abbiamo avuto tutte e due la stessa idea, qualcosa di leggero per smaltire i bagordi :-) questo riso è delizioso, mi piace troppo come l'hai presentato, è davvero invitante
RispondiEliminaBeh perchè prima mangio con gli occhi....
EliminaUn abbraccione
Sono completamente d'accordo con te, un regime alimentare ristretto non necessariamente è sinonimo di mancanza di gusto...e questo tuo delizioso piatto ne è la dimostrazione!
RispondiEliminaMy Tester Mania
Concordo su tutto e trovo delizioso il tuo piatto, bravissima!
RispondiEliminaConcordo. Questo riso ha colore, gusto e leggerezza.
RispondiEliminaCondivido il tuo pensiero e apprezzo molto la tua colorata ed invitante torretta di riso e verdure!!!
RispondiEliminaBaci
Alla fine sono tanti gli alimenti sani e di stagione che ci permettono di mangiare in modo genuino e leggero tenendo a bada la linea ma senza rinunciare al gusto!:).Tu sei stata bravissima a ideare questo riso sia per gli abbinamenti sani e al tempo stesso gustosi e sia per la bellissima e originale presentazione,ti faccio i miei migliori complimenti Mila!!!:)).
RispondiEliminaUn bacione:)).
Rosy
E tu sei sempre carinissima!!!!
EliminaUn fortissimo abbraccio
Gostei dos ingredientes usados , uma refeição saudável.
RispondiEliminaApresentação esta linda.
Concordo con te! Bisogna imparare ad alimentarsi in modo sano ed equilibrato senza rinunciare al gusto ed al piacere della tavola. Barrette surrogate e beveroni non fanno assolutamente parte di questa categoria..mentre il tuo sfizioso piatto incontra perfettamente la mia idea di volersi bene, in tutti i sensi!
RispondiEliminaSarà leggero.. sarà semplice.. ma a me piace da impazzire!!!! Anche come lo hai servito.. Che brava!!! :-****
RispondiEliminaavercele di ricette così quando si è a dieta, prendo nota ! Un bacione
RispondiEliminaSanissimo e cosi presentato è ancora più gustoso
RispondiEliminache deliziaaaaa uhmmmmmm .....
RispondiEliminaLight, buono, sano e bellissimo da vedere!Cosa chiedere di più? Un bacione
RispondiEliminaDelizioso e con un occhio attento alla linea, bravissima! Buon fine settimana
RispondiEliminaGrazie a questi sapori e alla magnifica presentazione, è un piacere seguire un regime alimentare ridotto!
RispondiEliminaUn abbraccio!
MG
Grazie mille a te per essere passata
Eliminawow! che eleganza! buona domenica
RispondiEliminaune belle assiette plein de couleur et de saveurs
RispondiEliminabonne soirée
Delizioso, salutare e leggero, certo che mantenersi in forma cosi è davvero favoloso, complimenti!!!!
RispondiEliminaes bellisimo, complimenti cara!
RispondiEliminad'accordissimo con te.E con un'idea e una presentazione così accetto il regime alimentare :)))
RispondiEliminaUn abbrccio
Vera
Hai perfettamente ragione...abbasso intrugli e beveroni e w il cibo sano, ma con gusto!! Essendo pure nella fase di "regime alimentare ridotto" ne approfitto per segnarmi qs deliziosa ricetta! Buona giornata
RispondiEliminaLaura
Buona giornata anche a te!!!
EliminaQue de cositas ricas.
RispondiEliminaLa presentación fabulosa con tanto colorido!!!
Un saludito
Adoro questa ricetta!!!
RispondiEliminaEquilibrata e presentata in modo sublime.
Sono entusiasta della tua partecipazione al nostro contest!
Grazie mille!!! e buon week end
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