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5 aprile 2017

TORTA TENERINA....E LA NOSTRA PIZZATA

Doveva essere la prima cena, poi si è trasformata in una pizzata, sempre molto gradita comunque....e terminata con questa tortina graditissima... 
E' proprio vero a volta basta poco per stare comunque bene ed anche l'informalità della serata è stata chiusa con un dolcetto...
Per cui posso proprio dire che è una torta adatta a tutte le occasioni e che aiuta anche a tirarsi su il morale.
Non credo abbia bisogno di tante presentazioni...


TORTA TENERINA

Vale a dire:
100 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente
4 uova
80 gr di zucchero semolato
1 pizzico di sale
60 gr di farina

Sciogliere a bagnomaria o nel micro il cioccolato fondente con il burro, lasciare raffreddare poi inserire i tuorli e la farina.
A parte montare a neve gli albumi con lo zucchero ed un pizzico di sale ed incorporarli al composto di cioccolato.
Versare in una tortiera (diam.20-22) foderata di carta forno ed infornare con forno già caldo a 180° per 20 minuti circa.
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Io l'ho accompagnata con una crema al mascarpone.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!

Braci&Abbracci

Un super grazie a Chiara che l'ha provata qui

41 commenti:

  1. Bellissima questa torta come ne prenderei volentieri un assaggio.
    Ti abbraccio

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  2. Questa è la mia torta preferita in assoluto, ed è anche quella che mi salva in caso di necessità dell'ultima ora, come ospiti a casa o inviti fuori. Ho sempre una scorta di cioccolato fondente in casa, proprio per la tenerina! Facile ed efficace, e tanto tanto tanto goduriosa!
    Ciao Mila!

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    1. Infatti è veloce ed il risultato è garantito!!!!
      Un abbracciotto

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  3. Ne prendo una mega fetta per tirarmi su di morale !
    Non l ho mai preparata ma la terrò a mente dato che sembra super veloce da fare e il cioccolato in casa non manca mai

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  4. oddio sai che mi ricordi? che tanti anni fà, appena sposata,questa era la mia torta di battaglia una torta bassina al cioccolato (non so se era la tenerina ma presumo di sì) e l'accompagnavo con una crema al mascarpone...era qualcosa di sublime...non ne sapevo fare praticamente altri!hahahah
    ora vedendo questa foto me l hai rimessa in mente Mila.
    Grandeeee!
    smuackkkkkkkkkkkkkk

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  5. adoro questa torta.. semplice e deliziosa!!! dolce che non tradisce mai.. la farò presto

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  6. Che goduria meravigliosa questa torta,non puoi immaginare l'acquolina incredibile che mi ha fatto venire!!!Senza ombra di dubbio è di una bontà unica,bravissima come sempre Mila,ti faccio i miei migliori complimenti e ti ringrazio tantissimo per la condivisione:)).
    Un bacione:)).
    Rosy

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  7. Ciao :) ma sai che non l'ho mai fatta? devo provarla :)

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    1. Fammi sapere se ti piace!!!
      Buona giornata

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  8. CHE BUONA!!!UNA FETTINA A ME???BACI SABRY

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  9. Troppo buona Mila!! Uno di quei dolci a cui non so dire no!! E quella crema...super!!
    Un bacione!!

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  10. Troppo buona Mila!! Uno di quei dolci a cui non so dire no!! E quella crema...super!!
    Un bacione!!

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  11. Adoro questa torta, purtroppo ultimamente son diventata intollerante al cioccolato...posso solo gustarmela con gli occhi, ahimè...deve essere la fine del mondo!!!!!

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  12. Una fetta di questa ed il mondo sembra meno brutto! Brava Mila, un abbraccio <3

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  13. anche io la adoro, semplice, buona ed elegante, il dolce perfetto!

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  14. È la torta che risolve ogni situazione, soprattutto umorale! Buona da morire: brava Mila, spettacolare , me la mangerei ora per colazione!! ( non sono riuscita a commentare un tuo post precedente, non ho capito il perché, cmq ora tutto a posto). Bacio e buona giornata

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  15. Bonaaaaaaaaaaaaaaa!!! Questa Tenerina è perfetta sempre, in qualsiasi occasione mia cara! Un bacione

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  16. Velocissima!!!! proprio adatta per una cenetta con amici all'improvviso ... e poi adoro il cioccolato!!!!!! Brava Mila!!

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  17. Si la tenerina non ha bisogno di presentazioni. E' una torta superlativa, cioccolatosa e molto confortante.

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  18. L'adoro, accontenta sempre tutti.

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  19. Troppo buona Mila!! Uno di quei dolci a cui non so dire no!! E quella crema...super!!
    Un bacione!!

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  20. Una torta velocissima e da tutti gradita. E' un po' che non la faccio. un bacio Mila!

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  21. inutile dire che l'ho stampata all'istante, è facile e deliziosa ! Buon we !

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  22. veloce e supergolosa, la torta perfetta!
    baci
    Alice

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  23. Una tenerina molto ma molto speciale

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  24. e' una torta da non farsi mancare mai direi!!!

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  25. Sembra proprio buona, ha un'aspetto meraviglioso. Bravissima

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  26. Adoro questa torta, così cioccolatosa è per ,e irresistibile!!!

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  27. Cara Mila, questa tenerina è semplicemente fantastica, così come è fantastico saper cogliere le semplici e piccole cose per esser felici!! ♥

    Un bacio bello e l'augurio di un buon fine settimana in corso d'opera! ;-)))

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  28. Ciao Mila birichina, passavo per augurarti una serena domenica delle palme ma, già che ci sono, mi godo una fettina di questa delizia ;) Ora ti seguo anche con il mio nuovo blog e ti aspetto da me se ti farà piacere.
    Un bacio.
    Marina alias la cuochetta

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  29. Grande tentazione per peccati di gola!
    ciao, da Anna e Giovanna

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  30. La adoro... questa torta è tra le mie preferite in assoluto.
    Ci credo che è piaciuta a tutti!!!

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  31. Mai preparara...sembra una semplificazione della caprese...da fare, di sicuro!!

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  32. La tenerina è sempre gradita da tutti, così cioccolatosa :)
    Un bacio e buona settimana

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  33. Davvero nessun bisogno di presentazioni, poi io amo servirla con panna montata e lamponi, una vera goduria!! Bellissima la tua! Un abbraccio

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  34. La tenerina è tra le nostre torte preferite, semplice, veloce e di sicuro effetto! Conosciuta anni fa grazie ad un'amica ferrarese, non l'abbiamo più mollata :)
    Deliziosa come poche!!
    Tanti auguri di Buona Pasqua, un bacione!

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  35. Ho visto la torta da Chiara ma sono venuta anche qui a prendere doppia porzione di tenerezza, perchè ce n'è sempre tanto bisogno!
    ;-)

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    1. Sono contenta che tu sia passata anche da me a gustarti la mia tortina e grazie a Chiara per averla condivisa!!!
      Un grande abbraccio

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