QUANDO LE COSE NON GIRANO....

Vorrei riuscire a sfogarmi liberamente e dirvi quanto dentro di me mi sembra di essere al centro di un tornado...una guerra tra il bene e il male, tra quello che è giusto, ma forse farebbe soffrire e quello che non è giusto, ma sta soffocandomi...
A volte nella vita ci si trova davanti ad un bivio e bisognerebbe essere capaci di prendere la strada giusta, ma qual'è quella giusta?
Vorrei avere il coraggio di dire certe cose a certe persone ed altre cose ad altre persone, ma ho una paura fottuta e mi trovo a svegliarmi nel pieno della notte con l'ansia che mi toglie il respiro...
Alcune cose in questo periodo proprio non girano...
Chissà perchè quando le cose non girano nel verso giusto mi lancio direttamente sui dolci
Una normalissima e semplicissima torta di mele alla quale ho solo aggiunte qualche goccia di cioccolato...


TORTA DI MELE, CIOCCOLATO E NOCI

Vale a dire:
160 gr di farina 00
40 gr di farina di riso
2 uova
120 gr di zucchero
60 gr di olio di semi
½ bustina di lievito chimico per dolci
3 mele
90 gr di cioccolato fondente
1 manciata di noci sgusciate
1 lime (succo e scorza grattugiata)
1 pizzico di sale
zucchero a velo

Pulite le mele e tagliatele a pezzetti bagnandole col succo di lime per evitare che anneriscano.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale.
Aggiungere l’olio ed inserire la farina ed il lievito setacciandoli.
Al composto aggiungere le mele (anche il succo di lime), la cioccolata fondente e le noci grossolanamente tritate.
Foderare con carta forno uno stampo apribile (diam. 23) ed infornare con forno già caldo a 180° per 45-50 minuti (vale la prova stecchino)
Prima di servire spolverare di zucchero a velo

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



Commenti

  1. Torta bellissima!!
    Ti auguro di trovare la forza e il coraggio per far cambiare le cose...
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  2. ti capisco benissimo cara, sono anche io nel centro del tornado e fatico ad uscirne e guarda caso anche io ieri mi sono data alla torta di mele...si vede che in questo periodo abbiam bisogno di cose che ci ricordano casa.

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  3. spero carissima Mila che la risposta giusta e la strada migliore ti si rivelino, un giorno, per caso, con sorpresa e semplcità. E allora la tempesta si calmerà e tornerà il sole nel tuo animo dolce. <3

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    1. Intanto vorrei smettere di piangere....non ce la faccio più...


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  4. Ciao Mila, ti ho inviato una email sul tuo indirizzo di posta. nn so se hai avuto modo di vederla.
    Se ti capita fammi sapere....magari ti tira anche su di morale.
    un abbraccio
    Federica

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    1. No non l'ho ricevuta. Un abbraccio anche se il mio morale è sotto le scarpe!!!!

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  5. Quando le cose non vanno anche io ricorro al dolce,capisco come ti senti,ti abbraccio

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  6. ma quanto ti capisco Mila! io già da un po' attraverso momenti così...anche se ora sembra che la cosa sia un po' più tranquilla..ma sono sempre sul chi va là.
    Purtroppo è la vita, almeno per quanto mi riguarda, con l'età arrivano tanti problemi e tante decisioni che prima non avresti mai pensato di dover fare o prendere... è vero o no?
    Però la vita è così..nel bene e nel male dobbiamo andare avanti ed affrontare tutto a testa alta, pensando non solo con la pancia ma a volte anche con il cuore, almeno io la penso così
    ti abbraccio forte e ti auguro un sereno we
    ah. questa torta è bellissima!

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    1. Se potessi pensare solo col cuore me ne sarei già fuggita lontana...peccato che ho anche una testa e che ancora funziona, sicuramente male, ma funziona

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  7. un abbraccione, sperando che presto arrivi la giusta ispirazione che ti porti a fare la scelta giusta per te.

    ps. questa torta è FENOMENALE!

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  8. Mila io sono una di quelle a cui viene la risposta giusta tre ore dopo la discussione, quindi lascio proprio perdere! Ci sono momenti in cui la vita non gira con la leggerezza che vorremmo ma poi passano, abbi fiducia. Per me gli ultimi quattro mesi del 2015 sono stati un incubo... perchè? Ecchenesò? Poi passa, a volte anche parlando fuori dai denti. Se le persone a cui parli ti vogliono bene, magari litigheranno con te, ma poi te le troverai vicine. Se le perdi, non valeva neanche la pena di averle intorno.
    E dopo queste perle di saggezza mi rubo una deliziosa fetta di torta!
    un bascione e buon we! <3

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    1. Grazie mille...è che non so neanche io cosa voglio....

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  9. Ciao mila , spero che tutta questa ansia passi presto e che il tuo stato d animo possa tornar sereno , i momenti no sembrano interminabili , vedrai che tutto si sistemerà un abbraccio.
    Non amo la torta di mele ma in questa c'è la cioccolata che la rende invitante.

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  10. Eh.. a saperlo quale è la strada migliore.. fatto sta che qualunque cosa decidi.. porta a delleconseguenze diverse.. Spero che questo periodo passi e tu faccia la scelta migliore.. che ti dice il cuore.. Buonissima la torta di mele.. con un tocco di cioccolata è ancora più golosa.. baci e buon w.e. :-*

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    1. Hai ragione ogni scelta porterà delle conseguenze....Grazie comunque delle parole che hai lasciato di incoraggiamento...

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  11. io uso solo l'istinto, a volte va bene (la stragrande maggioranza) altre male, ma non riesco a rimuginarci sopra, sono fatta così.
    La torta è fantastica!

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  12. Un po' di dolcezza non guasta, ottima torta!!
    Un caro saluto
    Carmen
    p.s.
    e se provassi a scrivere quello che a voce non riesci a dire? Spesso scrivere aiuta molto, anche a mettere a fuoco i problemi...

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  13. Eh cavolo, mi spiace ... capisco cosa intendi. Mi sono trovata molte volte, in passato, a sentire gli stessi sentimenti e la stessa ansia ... devi però cercare di reagire. Se una cosa ti fa incavolare la devi tirare fuori, altrimenti dentro di te, monta e cresce cresce e ti fa stare male. Fai bene a consolarti con un buon dolce e cosa c'è di più sano e goloso di un dolce di mele? Ti abbraccio

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  14. Mi dispiace che il periodo non sia dei migliori. Spero che passi presto. Intanto fai benissimo a consolarti. Questa torta sembra deliziosa e la foto è bellissima

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  15. Le coccole gustose aiutano un po' a trovare "pace". Ti capisco bene.

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  16. Ora vengo ad abbracciarti e a dirti che anche per me le cose non sono girate e non sono girate per lunghissimi anni. Che anche io mi sentivo quel peso schiacciarmi il petto e che ogni decisione sarebbe stata unicamente mia responsabilità, senza poter avere margini di errore. Anni di strazio, in cui la cucina è stata la mia via di uscita. Diciamo valvola di sfogo. Ti direi che non ci sono parole che, ora, possano farti stare meglio, perché sei nel pieno del turbamento. Ma giuro che che vorrei venire ad accompagnare il tuo tormento e a dare un sorriso come valore aggiunto all'assaggio di questa meraviglia.
    P.S. Non so se adesso le cose per me girino per il verso giusto. Di certo posso dire che le guardo da una prospettiva diversa.
    Sei speciale Mila. E hai manine d'oro.

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    1. Sono giorni che vorrei risponderti, ma ogni volta che ci provo inizio a piangere...oggi non è da meno, ma non posso passare sopra alle bellissime parole che mi hai lasciato. So che passerà questo momento, che "domani" ci sarà il sole, che questo peso sullo stomaco lentamente se ne andrà, ma ora mi sento sprofondare nelle sabbie mobili...e la cosa peggiore è che non so dove aggrapparmi...
      So anche che ci sono cose ben peggiori delle mie, ma ora il mio fardello mi pesa e sarei ipocrita se dicessi il contrario.
      Forse ho manine d'oro perchè in fondo no ho altro....
      Un forte abbraccio

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  17. Mi dispiace tantissimo x questo brutto periodo che stai affrontando :-( spero che riuscirai ad imboccare la strada giusta che finalmente ti porti ad uno stato di serenità. Non lasciarti sopraffare e cerca di vedere le cose positive, magari questa torta di mele ti avrà già aiutata a ritrovare il sorriso :-)
    Un abbraccio e non trascurarti <3

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    1. Zia Consu è orami così tanto tempo che la mattina indosso la maschera col sorriso che non ricordo quasi più come si fa naturalmente....ma voglio uscirne vincente, voglio ritrovare il mio sorriso e la positività che cerco sempre di dare agli altri.
      Un abbraccio

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  18. come ti capisco! anche io quando sono nervosa o insoddisfatta corro in cucina a fare un bel dolce!

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  19. La torta deve essere golosissima.
    Per il resto tutti nella vita ci troviamo ad affrontare dei periodi in cui nulla sembra girare per il verso giusto, ti auguro di trovare la tua strada e di saper prendere la decisione che ti sembra più giusta. ;)

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  20. MENO MALE CHE ESISTE LA CUCINA E I DOLCI COME VALVOLA DI SVAGO, TI CAPISCO BENISSIMO, E' SUCCESSO ANCHE A ME, MA SONO SICURA CHE TROVERAI LA SOLUZIONE GIUSTA E LA FORZA NECESSARIA PER METTERLA IN PRATICA. TI RUBO UNA FETTA DI QUESTO DOLCE STRAORDINARIO E TI ABBRACCIO FORTE.

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  21. Mi spiace sentirti così, fa forse più male l'indecisione che l'azione in se...si tratta solo di aver pazienza...ti abbraccio forte!!!
    Comunque i dolci ti vengono benissimo!!!!

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  22. è un buon dolce, mi spiace se le cose non girano per te, cerca di farti scivolare le cose addosso, lo so a volte bisogna abbozzare, tenersi le cose dentro, vedrai verrà il momento che le tirerai fuori al momento giusto, un abbraccio

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  23. Carissima Mila,mi dispiace tantissimo apprendere che ti trovi in una condizione di confusione,incertezza
    ...che vorresti prendere decisioni necessarie ma dolorose ignorando le quali soffriresti da impazzire...una situazione difficile e che pone in uno stato di ansia,di malessere e di stress....spero possa fare chiarezza e comprendere qual' è la decisione giusta trovando finalmente la serenità...te lo auguro con tutto il cuore,un abbraccio fortissimo:))).
    La torta di mele che hai preparato è sofficissima e profumata come piace a me,buonissima e meravigliosamente invitante:))bravissima come sempre:))
    Rosy

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  24. Ciao Mila, ti auguro di cuore di stare presto meglio e di trovare la strada che ti porta alla serenità. Momenti così capitano un po' a tutti...sembra che non ci sia soluzione ai problemi e poi, qualcosa, qualcuno, una parola, un fiore, la voce di un bambino risveglia in noi la voglia di combattere e ci fa vedere il bello della vita. Ti invio energia positiva Mila e mi gusto la tua squisita torta di mele...Baci, Mary

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    1. Mary ne approfitto e me la prendo tutta, ne ho proprio bisogno!!!
      Un forte abbraccio

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  25. Mila purtroppo i momenti di down capitano e sono duri da gestire, rifletti prima di tutto su cosa vorresti cambiare e come potresti farlo e poi agisci di conseguenza, a volte certe decisioni sembrano davvero impossibili da prendere ma ci vuole coraggio e determinazione e poi la vita si cambia.
    Ti auguro di trovare la serenità presto, un dolce così buono e soffice non risolve ma magari un po' il morale lo risolleva!!
    Un abbraccio!!

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  26. ce gâteau me fait très envie, bravo
    bonne journée

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  27. fatti forza Mila, tutto passa credimi, lo so che quando si è dentro al ciclone non si riesce a crederlo ma davvero tutto passa, i tempi sono variabili ma è così...Ti abbraccio forte e rubo una fetta di torta anche io ho voglia di dolci....

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  28. Forza Mila! Questi momenti capitano a tutti...abbi pazienza e magari, tra qualche mattina ti sveglierai e la tempesta sarà passata! Goditi intanto questa bella fetta di dolce, quella aiuta sempre! <3

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  29. Ciao cara Mila, anch'io mi lancio sui dolci o sugli impasti in generale e devo ammettere che è sempre terapeutico.
    Ho imparato che bisogna sempre dire tutto....
    Non sei sola in questo sentimento... anch'io ultimamente mi ritrovo a fare gli stessi pensieri.
    Serena domenica,
    Tiziana

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    1. Peccato che ormai cucino solo per gli altri sono giorni che non riesco a mangiare a nulla...
      Mi dispiace molto che anche per te le cose non stiano girando. In molto mi hanno detto che passerà, io voglio pensarla come diceva un grande uomo che ho incontrato sul cammino della mia vita "è la curva dentro la galleria, prima o poi Mila ci arriverai vicino ed inizierai a vedere la luce"...

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  30. Cara Mila, mi dispiace per questo brutto momento che attraversando, succede un po' a tutte, ma bisogna sempre dire quello che si pensa anche a costo di perdere un'amicizia! Vedrai che tutto passerà e tornerà a splendere il sole nella tua vita!
    Complimenti per questa meravigliosa torta di mele, semplicemente fantastica é golosissima!
    Bravissima!!! Ti abbraccio forte e ti auguro una splendida domenica!
    Laura<3<3<3

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    1. Scusa Mila, volevo dire, mi dispiace per questo brutto momento che stai attraversando!
      Kiss, Laura<3

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  31. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  32. Mi spiace sentirti così cara Mila.. Ci sono momenti bui ma vedrai che passeranno..
    Questa semplice ma deliziosa tortina spero ti tirerà un po' su.
    Un abbraccio

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  33. J'adore les gâteaux aux pommes et ta version me parait très gourmande.
    J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  34. mi dispiace sentirti così, è difficile a volte decidere però se una cosa mi ha insegnato la vita è che tra me e gli altri ...chiunque sia l'altro, prima devo scegliere me, mai portarsi dentro un malessere per non parlare per non far soffrire, perchè prima o poi ti si ritorcerà contro e farà del male a te...per il resto affogare i dispiaceri nei dolci è la mia regola di vita, ma anche le preoccupazioni, le ansie, i giorni storti, le litigate....insomma ogni scusa per me è perfetta per una fetta di torta se poi è una golosissima fetta di torta di mele come questa , la divorerei anche senza scuse!
    baci
    Alice

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    1. Alice, anche per me, ma cucino e non riesco poi a mangiare in sto periodo...
      Ma per fortuna ho tante persone fisiche e virtuali che mi stanno vicino!!
      Un abbraccio

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  35. Quanto ti capisco... in questo periodo vivo le tue stesse sensazioni, però ho imparato a non tenermi tutto dentro. parlare e se proprio non si riesce scrivere, ha un che di liberatorio!
    Questo dolce invece racconta di cose buone e profumate, ottimo per iniziare la settimana. Un abbraccio

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  36. Ti capisco bene.... a volte è difficile poter dire certe cose a certe persone....non è tanto per le conseguenze, forse più per non vedere nei loro occhi certe espressioni......o forse è l'insieme di cose.....
    E quasi tutte noi ci ritroviamo sempre lì, con un mestolo in mano......
    e dolce o salato che sia, per fortuna cucinare ci aiuta un pò.....
    Spero troverai presto una soluzione e tornerai a trascorrere notti serene....
    Un abbraccio grande
    PS: ottima la torta di mele con il cioccolato!

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    1. Grazie mille per le belle parole

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  37. Quando mi sento giù o sono arrabbiata, anche io mi rifugio tra le mura della cucina... Sembra quasi che la farina, le uova e le zucchero abbiano non so quale potere curativo e anche se, la situazione non cambia quando il timer del forno ci avvisa che il dolce è pronto, a me sembra che la situazione assuma un aspetto diverso... Per fortuna tutte le tempeste finisco. Ti auguro che questo brutto momento passi in fretta...

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    1. ...a me sembra che il tempo non voglia passare e che quel timer si sia bloccato!!!
      Buona giornata

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  38. Eccomi qui...Buonissima torta e perfetta condivisione di sensazioni. Quando sei giù di morale, non c'è posto migliore della cucina per trovare un rifugio!
    Baci e buona serata.

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