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17 agosto 2013

POLLO E AVOCADO

Complice il caldo, complice la necessità di svuotare il freezer, stiamo mangiando il pollo sotto le più varianti ricette. Alla griglia, fritto ed ora questa ricetta


ROSTICINI DI POLLO CON AVOCADO

Vale a dire:
1 petto di pollo
1 avocado
1 lime
1 porro
sale – pepe- olio

Tagliare il petto di pollo a cubetti piccccccoli ed infilarli in uno spidino di legno. Intanto pulire il porro e l’avocado e tagliarli a pezzetti, metterli nel mixer. Salare, pepare, aggiungere il succo del lime ed iniziare a frullare. Diluire con un goccio d’olio fino a rendere il composto bello cremoso.
Cuocere i rosticini su una piastra antiaderente e servire con la crema di avocado.

Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci



12 commenti:

  1. Semplice e gustosa..cosa desiderare di +??!!
    L'abbinamento con l'avocado è geniale, complimenti!
    Ti auguro un felice we<3
    la zia Consu

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  2. Ho scoperto solo ultimamente la salsa di avocado e devo dire che non è niente male.. la immagino meravigliosa in abbinamento al pollo.. il tuo piatto si presenta davvero bene!
    smuack:*

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  3. Noo ma questa presentazione fresca e gustosa è unica! <3 Certo che sai fare anche di un pollo un capolavoro! :D Che bellezza, complimenti tesoro mio! <3 E buon fine settimana!

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  4. Che meraviglia! Un piatto leggero e estivo! Ti rubo l'idea, anche noi ultimamente mangiamo tanto pollo, questa idea è molto originale :)
    Un bacio
    Letizia

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  5. Piatto sanissimo, decisamente estivo e sicuramente buonissimo!!!
    Complimenti per l'ottima ricetta Mila, e anche per la bellissima presentazione:)
    un bacione!!!
    Rosy

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  6. Ciao Mila!come promesso eccomi qua giusta in tempo per augurarti buone vacanze. Io e la bimba sole per un pò, siamo tornate con il problema opposto:frigo vuoto!così ho fatto una bella pentolata di tutte le verdure sofferenti per il viaggio, ho tostato il pane a cassetta e faccio una sfogliata di grana. Che dici?magari poco ma qualcosa ho imparato da te?Buon viaggio, un bacio. Robin

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  7. buoni!! un ottimo modo per mangiare in modo diverso il pollo!! sembrano davvero invitanti!!

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  8. adoro l'avocado, e col pollo poi ci sta proprio bene baci

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  9. rosticini di pollo sono fantastici, l'avocado non è il mio preferito, poco importa con questa ricetta deliziosa ne posso fare a meno, grazie dell'idea e buona serata

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  10. Mi piacciono gli arrosticini di pollo e questa versione mi stuzzica l'appetito! Brava!

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  11. che buoni! ho fameeee! ne prendo volentieri un paio ^___^

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  12. è proprio una bella accoppiata!! anche io faccio spesso una ricetta con pollo e avocado e sono deliziosi insieme! Buona domenica

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